法国人的酒窝 2024 pdf epub mobi 电子书


法国人的酒窝

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法国人的酒窝 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

齐绍仁,首位获得法国勃艮地大学酿酒证书(DTO)的中国人


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发表于2024-12-23

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法国人的酒窝 电子书 读后感

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这是一本集实用性加趣味性的书籍。 虽然笔墨只针对全法十大葡萄酒产区中的五大产区,但其中资讯含量十足。从葡萄酒的种类、酿酒用的橡木桶至五产区的各大酒庄评估、重点景区、各地经典传统美食、米其林星级餐馆均有所涉及。。。 它非常的亲民,尤其对于葡萄酒入门...  

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2009年的七月一日,一年一度的世界美食美酒書賽(Gourmand World Cookbook Award)在巴黎的法藍西劇院舉行,來自102個國家,40多種不同語言的6000本有關飲食的書籍參賽。這本“法國人的酒窩”不僅贏得了中國最佳葡萄酒教育書籍(Best Wine Education Book),在葡萄酒地圖百科類別(...  

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出版者:上海文化出版社
作者:齐绍仁
出品人:
页数:263
译者:
出版时间:2008-3
价格:180.00元
装帧:精装
isbn号码:9787807402473
丛书系列:

图书标签: 葡萄酒  法国  文化  美食  生活乐趣  法国人的酒窝  随笔     


法国人的酒窝 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

让人梦寐以求的一本书出炉了……

仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。 他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的风采。 欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。

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法国人的酒窝 2024 pdf epub mobi 用户评价

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高人范遥范大师推荐。酒文化丫。虽然我没怎么看明白。

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非常好,认真而详细的介绍,看得出作者是花了大量时间和真金白银的。不过话说回来,红酒还真是坑爹啊!!起码要品200-300瓶以后才刚入门啊!!!还必须是不同产区靠谱的酒庄啊!! 干脆以后让丫头去法国学酿酒算了!

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对于入门者来说,介绍的那些酒庄就没有用了。没有去过,没有比较。不够实用。

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出游功课。实在的入门好书,以及阿尔萨斯的甜酒真的蛮好喝……

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