让人梦寐以求的一本书出炉了……
仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。 他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的风采。 欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。
真是实打实的一本书,内容很硬,五大酒区,每个酒区和酒庄都有独具一格的清晰介绍,资料很细致很全,看得出是下了功夫,台湾人还是很认真干活的。 每一页的资料,都是时间的凝结,想在一两天编出来,那是不可能的,一个酒庄估计就得三两天的时间 要是想正经的打入葡萄酒的世...
评分葡萄酒的产区很多,比如旧世界的法国,西班牙,意大利等,新世界的美国,澳大利亚,南非,智利,阿根廷等。要了解纷繁复杂的葡萄酒,需要有一个切入点,法国葡萄酒就是一个很好的切入点,首先,法国的葡萄酒水平代表了世界葡萄酒的最高水平,包括波尔多的1855列级庄,勃艮第的...
评分很多人让我推荐一些通俗易懂的中文版的葡萄酒入门书。确实,这也属于一个不是难题的难题。市面上充斥着的是照本宣科,照章搬抄的教科书类型的所谓的葡萄酒入门书,忘了这些无用的东西吧。但是这本确实很不一样。用心做的和用手抄的完全就是不同的类型。仔细去比较就可以看出。...
评分真是实打实的一本书,内容很硬,五大酒区,每个酒区和酒庄都有独具一格的清晰介绍,资料很细致很全,看得出是下了功夫,台湾人还是很认真干活的。 每一页的资料,都是时间的凝结,想在一两天编出来,那是不可能的,一个酒庄估计就得三两天的时间 要是想正经的打入葡萄酒的世...
评分2009年的七月一日,一年一度的世界美食美酒書賽(Gourmand World Cookbook Award)在巴黎的法藍西劇院舉行,來自102個國家,40多種不同語言的6000本有關飲食的書籍參賽。這本“法國人的酒窩”不僅贏得了中國最佳葡萄酒教育書籍(Best Wine Education Book),在葡萄酒地圖百科類別(...
还不错,准备再读一便
评分对于希望了解法国酒的朋友,既是好的入门教材,又是不错的工具书。谢谢@Notor 的推荐,谢谢“一话之缘”的@Chantalonwine。
评分还不错的,学习一下法国的产区
评分语言平实,文笔简练,幽默快乐不断。书中关于法国葡萄美酒的种种,也同勃艮地的纷繁复杂(但又是精良佳品)一样,多得足够初涉者做一个脑海里的饕餮食客(跟随作者脚步作法国酒窝之旅,也够味),很多识酒赏酒品酒的知识,通俗易懂。------书里说酒痴总要藏上几瓶,但偶身边现只有两瓶比利时啤,吾爱酒,也爱美食,同爱旅行。:)
评分语言平实,文笔简练,幽默快乐不断。书中关于法国葡萄美酒的种种,也同勃艮地的纷繁复杂(但又是精良佳品)一样,多得足够初涉者做一个脑海里的饕餮食客(跟随作者脚步作法国酒窝之旅,也够味),很多识酒赏酒品酒的知识,通俗易懂。------书里说酒痴总要藏上几瓶,但偶身边现只有两瓶比利时啤,吾爱酒,也爱美食,同爱旅行。:)
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有