美味方丈记 2025 pdf epub mobi 电子书

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美味方丈记 2025 pdf epub mobi 电子书著者简介

陳舜臣について

他是生于日本的华裔作家

他是日本家喻户晓的大师级人物

他一生充满传奇，获奖无数

他是一位实力派作家

他深受柏杨、司马辽太郎的推崇

他的作品风行日本四十年

他著述等身落落大满百余种

作品风靡销量多达两千万

推理小说、历史小说、随笔游记

无一不举重若轻娓娓写来

他是第一位囊括直木奖、江户川乱步奖

和推理作家协会奖的推理小说家

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发表于2025-03-17

美味方丈记 2025 pdf epub mobi 电子书

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美味方丈记电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

江苏卫视热播的《非诚勿扰》某一期里，来了位专门教授营养学的高校男讲师，虽其貌不扬，但其人有趣，台上“候选”的女孩们被他逗得花枝乱颤，连最刻薄的佳丽都为他一直亮着灯。在他即将成功带走一位姑娘的前一刻，主持人让他说说对女方的要求，结果，这哥们说：“爱...

评分☆☆☆☆☆

说来惭愧，我并没有怎么读过陈舜臣的作品，印象里只是看过他关于敦煌的散文，闲闲讲来很有趣味。不知是因为翻译的缘故，还是日语写作固有的腔调，总是感觉淡淡的。这本与夫人蔡锦墩合作的《美味方丈记》，就更淡了，一对中年夫妇絮絮叨叨地讲述家里吃什么，怎么做，出去吃什...

评分☆☆☆☆☆

作者的想法很囧很有趣～或者大多数作者会想想然后说～噢就是这样的吧？不过呢…请千万不要把推理小说家想的东西当一回事～～这是本不错的淡雅的小随笔～日式的行文其实还是蛮符合阅读习惯的～

评分☆☆☆☆☆

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出版者:广西师范大学出版社

作者:【日】陈舜臣

出品人:理想国

页数:262 页

译者:余晓潮

出版时间:2010年03月

价格:26.00元

装帧:平装

isbn号码:9787563396535

丛书系列:陈舜臣作品

图书标签: 饮食日本美食陈舜臣随笔散文日本文学生活

美味方丈记 2025 pdf epub mobi 电子书图书描述

本书为陈舜臣夫妇谐趣美食对谈集，书名“方丈”二字源自《孟子》里的“食前方丈”一句与日本平安时期著名歌人鸭长明的作品《方丈记》，在本书意指“餐桌的大小”。作者以大家较熟悉的各种中式、日式食品为引子，在中日历史的渊源和对比中，深入浅出地将饮食文化娓娓道来。例如，古代的中国人也吃生鱼片，为什么生鱼片后来就从主流饮食中消失了？为何说厨房是人生修行的最高场所？哪些食物具有抚慰人心的力量？……

陈舜臣夫妇的俏皮对话，让人想起钱锺书夫妇的温馨生活。本书还多处介绍陈氏私房菜谱，不乏实际操作性。

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美味方丈记 2025 pdf epub mobi 用户评价

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试读。叨叨叨

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知道陈舜臣是因为他推理作家的身份。从这本美食书来看，是很失败的作品。日式汉语就不说了，作者对中国文化的无知到了让我不得不想“这么有名的作家怎么居然会……”的地步。比如把宋嫂鱼羹说成是乾隆的故事，说“豚鱼”在汉语中的意思是不懂礼仪的人，这显然是对“鲁鱼亥豕”这个成语的误解。一个人私下里这么无知也就算了，但是堂而皇之地写书出版，向日本人介绍中国美食，实在是太丢脸了。

评分☆☆☆☆☆

作者成长背景比较复杂，祖籍福建籍贯台湾出生在日本，从小家庭薰陶对中国文化比较了解，因此对中日两国饮食做了粗略的考据，但本书重点似乎不在饮食文化，倒是夫妻间日常的趣事更生动。

评分☆☆☆☆☆

要说谈及吃这件事，作者似乎还不是真正的美食家；要说散文的这件事，这本书的语言又很普通。

评分☆☆☆☆☆

内容有些水，不够严谨。很多推测过于武断。写给日本人看，权当对中国饮食文化的初解，还算马马虎虎吧。

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