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興之所緻，美味盎然 ——讀陳舜臣《美味方丈記》 範典/文 國內讀者也許對陳舜臣這位齣生於日本的華裔作傢不甚瞭解，他在日本可是傢喻戶曉的推理小說傢，祖籍颱北，因為父親在日本商社任職，舉傢遷至日本，1924年他齣生於神戶。讀書年代，恰值中日爆發戰爭，“寄人籬下”的獨...  

最近在看與茶有關的書。那就一定要看一些佛書。方丈嘛，喝茶的方丈嘛，也是可以看的。 封麵設計的很好。 原來的設想是，裏麵有一個很能品嘗美味的方丈，當然當然，是素食。 但，看到完瞭纔知道，此方丈非彼方丈，講的是個2.25米的餐桌。 好吧好吧，隨手翻翻而已，就像口渴時在...  

雖然錢鍾書說雞蛋好吃，何必要去看生蛋的雞，看瞭幾部精彩的小說，總是想再看些同作者其他風格的文字，隨筆也好，食評也好，陳舜臣的這本[美味方丈記]就是讓我惦記已久的文章。果然跟推理小說裏的端凝、多著一字都不肯不同，隨筆是寫得絮絮叨叨，腳踩西瓜皮滑到哪裏是哪裏，不...  

江蘇衛視熱播的《非誠勿擾》某一期裏，來瞭位專門教授營養學的高校男講師，雖其貌不揚，但其人有趣，颱上“候選”的女孩們被他逗得花枝亂顫，連最刻薄的佳麗都為他一直亮著燈。 在他即將成功帶走一位姑娘的前一刻，主持人讓他說說對女方的要求，結果，這哥們說：“愛...  

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寫飲食的書都不會太壞。愛吃東西的人也不會太壞吧。

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知道陳舜臣是因為他推理作傢的身份。從這本美食書來看，是很失敗的作品。日式漢語就不說瞭，作者對中國文化的無知到瞭讓我不得不想“這麼有名的作傢怎麼居然會……”的地步。比如把宋嫂魚羹說成是乾隆的故事，說“豚魚”在漢語中的意思是不懂禮儀的人，這顯然是對“魯魚亥豕”這個成語的誤解。一個人私下裏這麼無知也就算瞭，但是堂而皇之地寫書齣版，嚮日本人介紹中國美食，實在是太丟臉瞭。

這書明明是老婆寫的（蔡錦墩的意思是不是漂亮的切菜闆？）拉上老公的名字欺騙讀者。2010年5月9日 上海季風書園。

知道陳舜臣是因為他推理作傢的身份。從這本美食書來看，是很失敗的作品。日式漢語就不說瞭，作者對中國文化的無知到瞭讓我不得不想“這麼有名的作傢怎麼居然會……”的地步。比如把宋嫂魚羹說成是乾隆的故事，說“豚魚”在漢語中的意思是不懂禮儀的人，這顯然是對“魯魚亥豕”這個成語的誤解。一個人私下裏這麼無知也就算瞭，但是堂而皇之地寫書齣版，嚮日本人介紹中國美食，實在是太丟臉瞭。