陳舜臣について
他是生於日本的華裔作傢
他是日本傢喻戶曉的大師級人物
他一生充滿傳奇,獲奬無數
他是一位實力派作傢
他深受柏楊、司馬遼太郎的推崇
他的作品風行日本四十年
他著述等身落落大滿百餘種
作品風靡銷量多達兩韆萬
推理小說、曆史小說、隨筆遊記
無一不舉重若輕娓娓寫來
他是第一位囊括直木奬、江戶川亂步奬
和推理作傢協會奬的推理小說傢
本書為陳舜臣夫婦諧趣美食對談集,書名“方丈”二字源自《孟子》裏的“食前方丈”一句與日本平安時期著名歌人鴨長明的作品《方丈記》,在本書意指“餐桌的大小”。作者以大傢較熟悉的各種中式、日式食品為引子,在中日曆史的淵源和對比中,深入淺齣地將飲食文化娓娓道來。例如,古代的中國人也吃生魚片,為什麼生魚片後來就從主流飲食中消失瞭?為何說廚房是人生修行的最高場所?哪些食物具有撫慰人心的力量?……
陳舜臣夫婦的俏皮對話,讓人想起錢锺書夫婦的溫馨生活。本書還多處介紹陳氏私房菜譜,不乏實際操作性。
發表於2024-12-22
美味方丈記 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
說來慚愧,我並沒有怎麼讀過陳舜臣的作品,印象裏隻是看過他關於敦煌的散文,閑閑講來很有趣味。不知是因為翻譯的緣故,還是日語寫作固有的腔調,總是感覺淡淡的。這本與夫人蔡錦墩閤作的《美味方丈記》,就更淡瞭,一對中年夫婦絮絮叨叨地講述傢裏吃什麼,怎麼做,齣去吃什...
評分喜歡這本書並非在於通篇描繪的“吃食”,更多的是因為喜歡陳舜臣的寫作。陳舜臣先生在書中寫到:“寫書的人分兩類,一種是寫完之後要迴過頭來讀一下的,另一種則是寫完不讀的。”蔡錦墩說到:“連自己都不肯多看一眼的文章,為什麼要讓讀者看呢?”頓時就喜歡瞭這對夫妻的巧妙...
評分封麵的簡淨令人愛不釋手哪。我甚至有買來相同的飯碗端看著米飯的念頭。 都是些老舊的文章,有些地方用語太過肯定瞭,譬如作者說南瓜也被南方人稱為金瓜,我印象中覺得金瓜這一品種是有的呀。 該書妙在陳舜臣及其夫人蔡錦墩二人你一言我一語又把一顰一笑似隱似現在文章中,有古...
評分喜歡這本書並非在於通篇描繪的“吃食”,更多的是因為喜歡陳舜臣的寫作。陳舜臣先生在書中寫到:“寫書的人分兩類,一種是寫完之後要迴過頭來讀一下的,另一種則是寫完不讀的。”蔡錦墩說到:“連自己都不肯多看一眼的文章,為什麼要讓讀者看呢?”頓時就喜歡瞭這對夫妻的巧妙...
評分國內讀者也許對陳舜臣這位齣生於日本的華裔作傢不甚瞭解,他在日本可是傢喻戶曉的推理小說傢,祖籍颱北,因為父親在日本商社任職,舉傢遷至日本,1924年他齣生於神戶。讀書年代,恰值中日爆發戰爭,“寄人籬下”的獨特身份使他惶惑不安。傳奇的是,他與日本文學傢司...
圖書標籤: 飲食 日本 美食 陳舜臣 隨筆 散文 日本文學 生活
我覺著這就是丫在曬幸福掉書袋而已……沒有想“吃”的誘惑力
評分比較羅嗦。。。
評分比較羅嗦。。。
評分文筆很可愛。
評分霓虹國的絮叨
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