陳舜臣について
他是生於日本的華裔作傢
他是日本傢喻戶曉的大師級人物
他一生充滿傳奇,獲奬無數
他是一位實力派作傢
他深受柏楊、司馬遼太郎的推崇
他的作品風行日本四十年
他著述等身落落大滿百餘種
作品風靡銷量多達兩韆萬
推理小說、曆史小說、隨筆遊記
無一不舉重若輕娓娓寫來
他是第一位囊括直木奬、江戶川亂步奬
和推理作傢協會奬的推理小說傢
本書為陳舜臣夫婦諧趣美食對談集,書名“方丈”二字源自《孟子》裏的“食前方丈”一句與日本平安時期著名歌人鴨長明的作品《方丈記》,在本書意指“餐桌的大小”。作者以大傢較熟悉的各種中式、日式食品為引子,在中日曆史的淵源和對比中,深入淺齣地將飲食文化娓娓道來。例如,古代的中國人也吃生魚片,為什麼生魚片後來就從主流飲食中消失瞭?為何說廚房是人生修行的最高場所?哪些食物具有撫慰人心的力量?……
陳舜臣夫婦的俏皮對話,讓人想起錢锺書夫婦的溫馨生活。本書還多處介紹陳氏私房菜譜,不乏實際操作性。
發表於2025-02-02
美味方丈記 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
心如靜水,筆端方能流淌齣如此不著一絲浮躁氣之小文。 白瓷細米,閑話的偏偏卻是世間最傢常之事。 方丈間,盡是食之興味。
評分 評分最近在看與茶有關的書。那就一定要看一些佛書。方丈嘛,喝茶的方丈嘛,也是可以看的。 封麵設計的很好。 原來的設想是,裏麵有一個很能品嘗美味的方丈,當然當然,是素食。 但,看到完瞭纔知道,此方丈非彼方丈,講的是個2.25米的餐桌。 好吧好吧,隨手翻翻而已,就像口渴時在...
評分心如靜水,筆端方能流淌齣如此不著一絲浮躁氣之小文。 白瓷細米,閑話的偏偏卻是世間最傢常之事。 方丈間,盡是食之興味。
評分最近書荒,荒的具體景象就是雖然各種閱讀器裏一堆未讀書,多正經的多不正經的都有,多好讀的多難讀的並列,但卻沒那本書想點開看,於是,於是,無意中就把這本點開瞭,是因為文件小還是怎麼樣吧,雖然閱讀時間是下午三點,但這本書真不是那種深夜發吃拉仇恨,讓人看的口水四溢...
圖書標籤: 飲食 日本 美食 陳舜臣 隨筆 散文 日本文學 生活
文筆很可愛。
評分很爛。通篇離題萬裏。
評分寫飲食的書都不會太壞。愛吃東西的人也不會太壞吧。
評分內容有些水,不夠嚴謹。很多推測過於武斷。寫給日本人看,權當對中國飲食文化的初解,還算馬馬虎虎吧。
評分文筆很可愛。
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