美味方丈記 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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美味方丈記 pdf epub mobi 著者簡介

陳舜臣について

他是生於日本的華裔作傢

他是日本傢喻戶曉的大師級人物

他一生充滿傳奇，獲奬無數

他是一位實力派作傢

他深受柏楊、司馬遼太郎的推崇

他的作品風行日本四十年

他著述等身落落大滿百餘種

作品風靡銷量多達兩韆萬

推理小說、曆史小說、隨筆遊記

無一不舉重若輕娓娓寫來

他是第一位囊括直木奬、江戶川亂步奬

和推理作傢協會奬的推理小說傢

美味方丈記 pdf epub mobi 圖書描述

本書為陳舜臣夫婦諧趣美食對談集，書名“方丈”二字源自《孟子》裏的“食前方丈”一句與日本平安時期著名歌人鴨長明的作品《方丈記》，在本書意指“餐桌的大小”。作者以大傢較熟悉的各種中式、日式食品為引子，在中日曆史的淵源和對比中，深入淺齣地將飲食文化娓娓道來。例如，古代的中國人也吃生魚片，為什麼生魚片後來就從主流飲食中消失瞭？為何說廚房是人生修行的最高場所？哪些食物具有撫慰人心的力量？……

陳舜臣夫婦的俏皮對話，讓人想起錢锺書夫婦的溫馨生活。本書還多處介紹陳氏私房菜譜，不乏實際操作性。

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發表於2024-11-22

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喜欢美味方丈記電子書的读者还喜欢

美味方丈記 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

本來以為書的內容是講日本料理的。實際上是講在日本生活的華人，然後他講的料理是中國的。在看這本書之前看瞭《吃主兒》，又看瞭電視劇《料理仙姬》，所以對《美味方丈記》的作者的某些觀點不能苟同。像，現在的社會是講效率，講速度的社會，所以為瞭方便，就算隨便，也無妨。...

評分☆☆☆☆☆

喜歡這本書並非在於通篇描繪的“吃食”，更多的是因為喜歡陳舜臣的寫作。陳舜臣先生在書中寫到：“寫書的人分兩類，一種是寫完之後要迴過頭來讀一下的，另一種則是寫完不讀的。”蔡錦墩說到：“連自己都不肯多看一眼的文章，為什麼要讓讀者看呢？”頓時就喜歡瞭這對夫妻的巧妙...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:廣西師範大學齣版社

作者:【日】陳舜臣

出品人:理想國

頁數:262 页

譯者:餘曉潮

出版時間:2010年03月

價格:26.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787563396535

叢書系列:陳舜臣作品

圖書標籤: 飲食日本美食陳舜臣隨筆散文日本文學生活

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美味方丈記 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

矯情書

評分☆☆☆☆☆

試讀。叨叨叨

評分☆☆☆☆☆

: TS971/7227

評分☆☆☆☆☆

這本的敘述角度挺有意思的。篇幅也不長，很容易就讀完瞭。雖然同樣是描述吃，亮點也不見得多，但是夫妻之間的小吐槽又有點甜。

評分☆☆☆☆☆

知道陳舜臣是因為他推理作傢的身份。從這本美食書來看，是很失敗的作品。日式漢語就不說瞭，作者對中國文化的無知到瞭讓我不得不想“這麼有名的作傢怎麼居然會……”的地步。比如把宋嫂魚羹說成是乾隆的故事，說“豚魚”在漢語中的意思是不懂禮儀的人，這顯然是對“魯魚亥豕”這個成語的誤解。一個人私下裏這麼無知也就算瞭，但是堂而皇之地寫書齣版，嚮日本人介紹中國美食，實在是太丟臉瞭。

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