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中国出版的第一本西餐制作手册，很小，但是反复读是可以寻找一些西餐基本规律，这些basic techniques对于做饭很有用处，无论中餐还是西餐（比如炖肉是什么时候放盐）
评分2020025
评分中国最早的西餐烹饪书
评分有趣
评分看饿了。。
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