☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

On Food and Cooking pdf epub mobi 著者簡介

---

On Food and Cooking pdf epub mobi 圖書描述

---

On Food and Cooking pdf epub mobi 圖書目錄

---

點擊這裡下載

---

---

---

發表於2024-06-28

On Food and Cooking 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

On Food and Cooking 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

On Food and Cooking 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

---

喜欢 On Food and Cooking 電子書 的读者还喜欢

• 
  月亮和六便士 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

評分☆☆☆☆☆

【春上春樹隨喜文化】 分子料理的開山之作 人類從食不果腹 到食品的工業化進程 利用大自然的恩賜 提取分子結構深加工的科學品控 並在滿足人的口腹之欲上 無所不用其極 變化萬韆的食譜和添加劑 在極大豐富物質生活的同時 也是人類曆史上 首次因營養過剩 而導緻的健康問題 大於飢...

評分☆☆☆☆☆

【春上春樹隨喜文化】 分子料理的開山之作 人類從食不果腹 到食品的工業化進程 利用大自然的恩賜 提取分子結構深加工的科學品控 並在滿足人的口腹之欲上 無所不用其極 變化萬韆的食譜和添加劑 在極大豐富物質生活的同時 也是人類曆史上 首次因營養過剩 而導緻的健康問題 大於飢...

評分☆☆☆☆☆

一個男人要吸引一個女人至少有兩種辦法，第一是為她燒一桌好菜，二是在她為你燒一桌好菜時努力贊美她的廚藝並且告訴她這個配料和那個配料為什麼能搭配得那麼好。同樣，這本書不會告訴你如何燒一道豆角燒茄子，而是告訴你為什麼豆角配茄子吃起來那麼美。 我拿到這套書後首先看的...  

評分☆☆☆☆☆

基本是理論，結閤實踐的話感覺蠻舒服的。不過好的書籍很多精華部分都是類同的，比如牛排，看完此書結閤其他實踐書籍一起看，還是蠻有趣，順便加深印象 11111111111111111111111111111111111111111111 不過翻譯確實一般....hh 不過有很多不懂的地方，有朋友可以加下vx： 1513359...  

評分☆☆☆☆☆

基本是理論，結閤實踐的話感覺蠻舒服的。不過好的書籍很多精華部分都是類同的，比如牛排，看完此書結閤其他實踐書籍一起看，還是蠻有趣，順便加深印象 11111111111111111111111111111111111111111111 不過翻譯確實一般....hh 不過有很多不懂的地方，有朋友可以加下vx： 1513359...  

類似圖書 點擊查看全場最低價

出版者:Prentice Hall & IBD

作者:Harold McGee

出品人:

頁數:0

譯者:

出版時間:1997-02-01

價格:GBP 14.99

裝幀:Paperback

isbn號碼:9780684843285

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

對食物的物理化學原理介紹得很詳細。對於想鑽研食物的人來說是一本很好的參考書。

評分☆☆☆☆☆

對食物的物理化學原理介紹得很詳細。對於想鑽研食物的人來說是一本很好的參考書。

評分☆☆☆☆☆

對食物的物理化學原理介紹得很詳細。對於想鑽研食物的人來說是一本很好的參考書。

評分☆☆☆☆☆

對食物的物理化學原理介紹得很詳細。對於想鑽研食物的人來說是一本很好的參考書。

評分☆☆☆☆☆

對食物的物理化學原理介紹得很詳細。對於想鑽研食物的人來說是一本很好的參考書。

查看全網最低價