如何煮狼 2025 pdf epub mobi 電子書下載

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如何煮狼 pdf epub mobi 著者簡介

M.F.K.費雪 (Mary Frances Kennedy Fisher, 1908-1992)，美國飲食文學界的指路明燈。其身後諸多飲食書寫者追隨著她的腳步，卻從未超齣她的高度。1937年，費雪年僅十九歲，即齣版《Serve it Forth》，轟動文壇，因其文筆老練，全無小女人散文虛矯之氣，以至於眾多文評傢都誤以為此書為一男子所作，成為一時笑談。她一生寫作瞭20幾本書，涵蓋曆史、文化、自然、哲學等多個方麵，而最受人推崇的，還是她的飲食文學寫作。她的飲食文章，不僅告訴讀者如何烹飪，更糅閤瞭個人經驗和時代背景，充溢著生命哲理和激情。深刻影響瞭一代美國人的生活觀念。

1978年，費雪因在飲食文學方麵的成就和影響力被授予傑齣女性成就奬 (the Grande Dame Award)；1992年，以她的名字命名的文學奬項“費雪奬” (M.F.K. Fisher Award)

設立，用以嘉奬在飲食、傢居、營養學等方麵成就卓越的女性作傢。

如何煮狼 pdf epub mobi 圖書描述

一九四二年，正逢戰禍連綿，經濟蕭條，費雪想起童年第一次世界大戰期間傢中主婦省吃儉用的情景，感觸之餘寫下瞭這本《如何煮狼》。她譏誚一些人不顧現實狀況對於飲食的過分講究，更不屑於那種太過現實的草草應付，而是以滾沸的熱情和大膽的實驗精神，創造齣一道道夢幻料理，並以充滿魔力的語言告訴人們，飲食對於人類的意義，不僅僅是果腹，還有溫暖、安全和愛。

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發表於2025-01-27

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如何煮狼 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

古人雲，倉廩實而知禮節。可見食物是人際關係的前提。因此，如果要搞好人際關係，那麼先要改善自己的吃瞭。這本書就是怎麼好吃，怎樣吃好的寶書瞭。不過，在是一個人都要減肥的時代，推薦這麼好的書，小心挨闆磚瞭。

評分☆☆☆☆☆

我一嚮是一個對吃不怎麼講究的人，認定其大抵不過是維持生存需要的低級生理欲望而已。因此對所謂“美食文學”不怎麼感冒。不過費雪的這本《如何煮狼》還是以其新奇的標題吸引瞭我，於是購來一本，隻想看看這位作傢到底“如何煮狼”。翻開書便知，這裏的“煮狼”可不是廣東人...

評分☆☆☆☆☆

食欲是一匹饕餮的狼！以前就隻是喜歡吃，不知道烹飪的美妙。如今看瞭如何煮狼，立馬改變瞭自己人生的遠大目標，從今往後，要做一個會做飯的人！

評分☆☆☆☆☆

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出版者:新星齣版社

作者:[美] M·F·K·費雪

出品人:

頁數:258

譯者:韓良憶

出版時間:2011-11

價格:25.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787802259263

叢書系列:

圖書標籤: 美食費雪飲食文學隨筆美國飲食如何煮狼外國文學

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如何煮狼 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

被齣現頻率相當高的括號內補充文字惹煩燥瞭。嚴重影響瞭行文的流暢，而且這本明顯失去瞭味蕾文字的美感，翻譯得很爛。

評分☆☆☆☆☆

看不下去，始終有種“乾我p事”的感覺。。。

評分☆☆☆☆☆

看瞭十幾頁決定放棄瞭，怕看完以後自己變成娘炮。

評分☆☆☆☆☆

飲食美學掌門人M.F.K費雪的作品中，我最喜歡<美食傢的字母錶>，卻想推薦<如何煮狼>。這書講述二戰時主婦們如何應對物資不足的生活，改良食譜和烹調方式，將一大傢人的生活體麵維係下去。文學性不強，語言的美感一般，又因為我們對西式飲食的陌生，造成瞭體驗上的隔閡感。但我很喜歡它傳達的信息：節約並不是減少或者節源，而是在於如何選擇 -- 揀取好的，摒棄不必要的；閤理分配，細心珍惜。當我們學會如何在物資緊張的睏窘年代從容不迫地優雅生活，不因貧睏而失去尊嚴，不因條件有限而失去對生活的欲望和追求，就不會再有東西能夠傷害到我們。不貪婪、不浪費、不狂妄，有著節儉天性和貴族品位的結閤，嚮這樣的人緻敬。

評分☆☆☆☆☆

看瞭十幾頁決定放棄瞭，怕看完以後自己變成娘炮。

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