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餐桌現象學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

餐桌現象學
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餐桌現象學 pdf epub mobi 著者簡介

餐桌現象學 pdf epub mobi 圖書描述

尋常餐桌上其實體現無數若隱若現的飲食人文風景，不論你淺嚐的是一口可樂或咖啡、大口咬下的是牛扒或細嚼英式鬆餅，總之啖啖味道中都大有故事。政治評論人蔡子強在此書跟你分析解說，無論你喜愛的是意、美、法、日菜式，在平平無奇的杯碟刀叉碗筷之外，一頓飯香中流露的，原來還有政治和革命，以及多位顯赫當權者的心情，與一段段有趣離奇的歷史故事。

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發表於2024-11-26

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餐桌現象學 pdf epub mobi 讀後感

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出版者:上書局
作者:蔡子強
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:2010.7
價格:HK$79
裝幀:
isbn號碼:9789881866431
叢書系列:

圖書標籤: 蔡子強  香港  食  文化  飲食  書評雜論  香港人  短篇   

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餐桌現象學 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

校友及本係老師的書，在崇基圖書館讀報的時候隨手藉的，讀起來趣味性很不錯，但感覺這個書名有點太大瞭，可能改為“餐桌現象之我見”之類的題目會更好。可以看齣作者在對各類及各地飲食的描繪中著力想要錶現齣其中的邏輯和文化，有些看法讓人耳目一新，但也有小部分感覺有一點牽強，總之作為一本茶餘飯後的趣味讀本還是挺不錯的。

評分☆☆☆☆☆

毛澤東喜歡吃紅燒肉 老布什討厭西蘭花

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learnt a lot!

評分☆☆☆☆☆

是個入門普及教育的好書籍

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