《中國菜肴史》是2000年交稿,2001年齣版的,至今已有9個年頭瞭。
去年,青島齣版社編審郭東明先生和我商談修訂《中國麵點史》的時候提齣,能否將《中國菜肴史》也同時修訂一下,主要是壓縮一下字數。
發表於2024-05-20
中國菜肴史 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 飲食史 飲食 美食 曆史 文化 文化史 食物 歷史
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評分太厚太厚瞭,所以都隻是挑有用的部分然後掃過,資料詳實可以當做參考書!
評分絕瞭
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