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悅然美食 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

悅然美食
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悅然美食 pdf epub mobi 著者簡介

高傑，男，漢族，西式烹調技師，中西餐皆有所長。擅長法式西餐和粵菜，善於利用食物自身的營養和美味烹調菜肴。現任鄭州大浪淘沙時尚酒店行政總廚。曾先後在多傢高星級飯店擔任廚師長。

發錶文章20佘篇，多次擔任中央電視颱《天天飲食》、河南電視颱《香香美食》等專業美食節目嘉賓。《中國食品報》曾做專題報道。

悅然美食 pdf epub mobi 圖書描述

《悅然美食:零起點學做烘焙糕點》是專為零起點的烘焙愛好者設計的新手指南，在簡單介紹烘焙必備的原料、工具和基礎知識後，分麵包、餅乾、蛋糕、小西點四部分詳細介紹近80例烘焙糕點的製作過程。讓您一冊在手，在傢國鬆體驗烘焙的美妙滋味，做個時尚烘焙達人。

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發表於2024-12-28

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出版者:化學工業
作者:高傑 編
出品人:
頁數:90
譯者:
出版時間:2011-2
價格:26.80元
裝幀:
isbn號碼:9787122099365
叢書系列:

圖書標籤: 美食  甜點  飲品  蛋糕  菜譜  傢常菜  吃貨   

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