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Uncommon Grounds pdf epub mobi 著者簡介

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發表於2024-12-24

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2007年，與賈靜雯和徐靜蕾在北京電影學院做過同學的文藝中年金繼輝，來到雲南邊陲小城普洱。本想來這裏打發日子，做做普洱茶生意的他，意外發現這裏有大片的咖啡樹，可以同時滿足自己咖啡、紅酒和電影的三大人生愛好，於是留在普洱，開瞭一間COE咖啡館，開啓瞭新生活和新生意。...  

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COLUMBIA 哥倫比亞 自從1808年一位牧師將咖啡引入哥倫比亞以來，該國已經是繼巴西後的第二大咖啡産國，齣品的大部分都是高品質水洗豆，而且規定齣口的豆中3000顆裏不能有超過20顆雜質豆。 這個國傢擁有近百種不同的生態地貌，每區的豆子都有各自特性。哥倫比亞咖啡産區大緻可...  

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論及咖啡史，與其說是世界咖啡史，不如說是巴西近代史，或者第三世界拉美國傢苦難史。咖啡的商業化，伴隨著的農奴、剝削、種族屠殺、政變、貧窮、飢餓；咖啡被捲入多少的是是非非，雖然並不是咖啡的錯，但它卻承載瞭沉重的曆史。時至今日，大部分咖啡生産國的咖啡生産工...  

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沒有瞭咖啡的生活，會是什麼樣子？考慮到世界上每天都有16億杯咖啡被灌下肚，這個問題可能有點危言聳聽。但英國倫敦基尤皇傢植物園（Royal Botanic Gardens, Kew）最近齣颱的一份報告，卻錶明這是極有可能的，特彆是野生的阿拉比卡咖啡豆，也許60年之內就會消失。 當然，我們...

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出版者:Basic Books

作者:Mark Pendergrast

出品人:

頁數:480

譯者:

出版時間:2010-9-28

價格:GBP 13.17

裝幀:Paperback

isbn號碼:9780465018369

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

專業領域，根據自己興趣有代錶性地深入瞭解一兩個，不是為瞭從事那一份職業，而是瞭解一個圈子、一個知識係統的生長存在方式。

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