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Uncommon Grounds pdf epub mobi 著者簡介

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發表於2024-10-03

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論及咖啡史，與其說是世界咖啡史，不如說是巴西近代史，或者第三世界拉美國傢苦難史。咖啡的商業化，伴隨著的農奴、剝削、種族屠殺、政變、貧窮、飢餓；咖啡被捲入多少的是是非非，雖然並不是咖啡的錯，但它卻承載瞭沉重的曆史。時至今日，大部分咖啡生産國的咖啡生産工...  

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在雲南省大理市賓川縣，有一個隱秘的小山村，整個村子被一片綠樹掩映，走近村子，你會發現這些綠樹幾乎全是咖啡樹。穿過層層包圍的咖啡林，纔能走進村子，村裏每傢每戶的房前屋後，種的都是咖啡樹。 這個村子叫茱苦拉，咖啡樹第一次在中國土地上齣現，就是在這裏。 法國源頭 ...  

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咖啡地帶 阿拉比卡豆的主要産地為南美洲（阿根廷及巴西部分區域除外）、中美洲各國、非洲（肯尼亞、衣索比卡等地）、亞洲（包括也門、印度、巴布亞新幾內亞的部分區域），中國的雲南、海南、颱灣地區也種有少量的阿拉比卡種豆。 如果是種植在亞熱帶氣候地區，緯度一般是16-24...  

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出版者:Basic Books

作者:Mark Pendergrast

出品人:

頁數:480

譯者:

出版時間:2010-9-28

價格:GBP 13.17

裝幀:Paperback

isbn號碼:9780465018369

叢書系列:

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專業領域，根據自己興趣有代錶性地深入瞭解一兩個，不是為瞭從事那一份職業，而是瞭解一個圈子、一個知識係統的生長存在方式。

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