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文以載食 pdf epub mobi 著者簡介

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文以載食 pdf epub mobi 圖書描述

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文以載食 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2025-03-10

文以載食 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

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評分☆☆☆☆☆

前半部分對於一些大眾口味的批判初看滿解恨的，但仔細一想卻並不是簡單的批判彆人不懂吃不珍惜傳統美味就能解決的問題。 後半段自相矛盾——一下子說食材還是就地取材最好吃、某地某地空運過來的路上幾經周摺一定沒有當地食材好吃，但反過來去五星級酒店的時候又說某某食材由...  

評分☆☆☆☆☆

每個人對食物都有最美好的迴憶。於我，是幼兒園食堂熱氣騰騰的肉捲，是為瞭讓我吃下粗糧媽媽做的牛奶雞蛋窩窩頭，是夏天帶著荸薺清香的小排，是食材捉襟見肘時爸爸的番茄醬翹尾魚…… 先說麵食，傢裏這幾年一直都是從周邊村子裏買麥子，自己帶到磨坊裏磨麵，用綠豆...  

評分☆☆☆☆☆

每個人對食物都有最美好的迴憶。於我，是幼兒園食堂熱氣騰騰的肉捲，是為瞭讓我吃下粗糧媽媽做的牛奶雞蛋窩窩頭，是夏天帶著荸薺清香的小排，是食材捉襟見肘時爸爸的番茄醬翹尾魚…… 先說麵食，傢裏這幾年一直都是從周邊村子裏買麥子，自己帶到磨坊裏磨麵，用綠豆...  

評分☆☆☆☆☆

每個人對食物都有最美好的迴憶。於我，是幼兒園食堂熱氣騰騰的肉捲，是為瞭讓我吃下粗糧媽媽做的牛奶雞蛋窩窩頭，是夏天帶著荸薺清香的小排，是食材捉襟見肘時爸爸的番茄醬翹尾魚…… 先說麵食，傢裏這幾年一直都是從周邊村子裏買麥子，自己帶到磨坊裏磨麵，用綠豆...  

評分☆☆☆☆☆

每個人對食物都有最美好的迴憶。於我，是幼兒園食堂熱氣騰騰的肉捲，是為瞭讓我吃下粗糧媽媽做的牛奶雞蛋窩窩頭，是夏天帶著荸薺清香的小排，是食材捉襟見肘時爸爸的番茄醬翹尾魚…… 先說麵食，傢裏這幾年一直都是從周邊村子裏買麥子，自己帶到磨坊裏磨麵，用綠豆...  

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出版者:三聯書店（香港）

作者:於逸堯

出品人:

頁數:224

譯者:

出版時間:2011-1

價格:88

裝幀:平裝

isbn號碼:9789620430565

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

文字中有部分的錶述其實不懂粵語的人不一定能有很深刻的理解。但是於的文筆在港人中可算是十分清晰流暢，（實際上，他講故事是比林夕要清楚的）。裏麵的吃不光是吃，也有很多他對食物的感情和人生的感悟，我並不全部認同，或者理解，但是不妨礙它是好書。

評分☆☆☆☆☆

睇咗等於吃咗

評分☆☆☆☆☆

文字中有部分的錶述其實不懂粵語的人不一定能有很深刻的理解。但是於的文筆在港人中可算是十分清晰流暢，（實際上，他講故事是比林夕要清楚的）。裏麵的吃不光是吃，也有很多他對食物的感情和人生的感悟，我並不全部認同，或者理解，但是不妨礙它是好書。

評分☆☆☆☆☆

前言太過於謙卑謹慎瞭~~~

評分☆☆☆☆☆

看得起 很少吃得起……除瞭裏麵提到的……潮汕粽子……==

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