健康長壽飲食指南 2025 pdf epub mobi 電子書下載

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健康長壽飲食指南 pdf epub mobi 著者簡介

傢森幸男，1937年牛於日本京都。畢業於京都大學醫學部，後取得京都大學研究牛院的博士學位。先後侄京都大學副教授、島根醫科大學教授、京都大學研究生院教授等，現為WHO(世界衛生組織)循環器官疾病專門委員。同時兼仟京都大學名譽教授、財團法人兵庫縣財團會長、金城學院大學教授、武庫川女子大學客座教授等職。

傢森先生專門研究通過飲食預防高血壓和循環器官疾癇的方法，研究範娃4延伸至世界各國。

著述監修瞭《“長壽食品”世界探索記》(講談社)、《裏海酸奶的本色》(法研)、《牛活實用係列之長壽菜肴》(NHK齣版社)等多部作品。

健康長壽飲食指南 pdf epub mobi 圖書描述

《健康長壽飲食指南》內容簡介：全球長壽村，飲食習慣大調查，為什麼有的人能無病無災地活到120歲，有的人卻40歲不到就英年早逝？為什麼有的地方生存環境極其惡劣，百歲老人卻層齣不窮，而有的地方醫療水平高度發達，人們卻是各種惡疾纏身。

壽命的長短究竟跟什麼有關，是自然環境，還是生活習慣？

來自日本的長壽學博士，在世界衛生組織的協助下，曆時20餘年，走遍全球25個國傢的61個長壽地區，終於揭示瞭長壽的秘訣，那就是——長壽的秘密在飲食。

我們究竟應該吃什麼？怎麼吃？請您仔細閱讀這本《健康長壽飲食指南》，傢森幸男博士會告訴您越吃越長壽的秘密。

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健康長壽飲食指南 pdf epub mobi 圖書目錄

推薦序健康長壽，飲食中來（範誌紅）前言正確的飲食，健康的長壽第一章長壽的人都在吃什麼中國·貴陽豆製品造就的長壽之鄉錄以豆製品為主食豆製品富含大豆異黃酮，能預防心髒病高加索地區·格魯吉亞吃肉也能長壽真有那麼多長壽老人嗎吃肉多，膽固醇卻不高秘訣之一：不吃肥肉，多吃蔬菜秘訣之二：吃葡萄不吐葡萄皮秘訣之三：一常喝葡萄酒秘訣之四：兒孫滿堂，熱鬧用餐秘訣之五：早餐一定有酸奶調查花絮：切爾諾貝利核泄漏帶來的食品安全擔憂厄瓜多爾·比爾卡班巴管住嘴，邁開腿管住嘴——少吃肉，多吃素邁開腿——運動永遠都錯不瞭長壽飲食文化急需搶救坦桑尼亞·漢德尼與高血壓無緣的馬塞族人飲食習慣改變，非洲不再是無高血壓的淨土馬塞族人沒有得高血壓的每天喝2～3升酸奶一天隻吃一頓飯中國·廣州少吃鹽，少得高血壓找不到一例高血壓患者吃“苦”得健康吃鹽越來越多，高血壓發病率隨之上升法國·奧爾良葡萄酒促成的長壽之國又是一個吃肉也能長壽的國傢來吃動物內髒吧喝礦泉水，預防心髒病南歐地中海式長壽這樣吃，不得心髒病 “拼瞭命纔完成”的西西裏島調查日本·衝繩世界第一長壽地區吃鹽最少的地方營養均衡的“全豬”盛宴極具衝繩特色的豆腐吃法豬肉、豆腐的最佳拍檔——昆布第二章長壽不可能—蹴而就衝繩男性的長壽傳統不再巴西·大坎普平均壽命減少十七年美國·夏威夷日裔移民還能保持長壽嗎早期的移民吃鹽少，比日本本土人還長壽年輕一代飲食西化，肥胖問題明顯改吃豆類食品，血壓立刻下降長壽究竟靠遺傳，還是靠生活環境中國·新疆同樣是絲路居民，有人長壽，有人卻短命平均壽命偏低的阿勒泰人長壽的吐魯番人 108歲的婆婆愛吃手抓飯到處都是壽星的和田長壽還是短命，歸根結底，是吃什麼決定的瑞典生活習慣的改變與壽命的縮減第三章短命地區給我們的教訓蘇格蘭的悲劇心肌梗死發病率歐洲第一島民缺乏運動沒有吃蔬菜水果的習慣靠海卻不吃魚法國悖論沒有再現隻要改善飲食，蘇格蘭人也能長壽西藏高鹽高脂肪的飲食很容易造成猝死高血壓與猝死的主要原因是飲食不當加拿大·紐芬蘭島即使吃魚，也還是短命芬蘭飲食不當，心肌梗死多發膽固醇值也不是越低越好受生活習慣病所苦的澳大利亞土著保加利亞生活富裕瞭，壽命縮短瞭誤區之一：亂服降壓藥誤區之二：酸奶被奶油取代蘇聯·莫斯科伏特加的功與罪第四章快餐容易減損壽命打造最完美的健康午餐健康午餐計劃開始實施健康午餐效果驚人 “食育”的重要性減肥不能以健康為代價二十四小時尿液檢查飲食調查的秘密武器少吃鹽，不單靠藥物治療高血壓健康長壽從降低食鹽攝取量做起既日行一善，又日行一“膳” 世界衛生組織國際研究的幕後故事大豆的魔力——抗癌抗衰老可預防癌細胞擴散的大豆異黃酮保健品的食用方法第五章吃對食物纔有健康的明天老鼠堪稱拯救人類健康的天使嚮長壽縣衝繩學習按“太陽時間”來生活把二月定為“健康正月” 大豆確實具有“納福拒鬼”的效果食品安全不容忽視最好是營養，而不是榮養濛娜麗莎是長壽美女嗎日本女性是全世界最健康長壽的不隻是“食在中國”，更是“長壽在中國” 在值班室發生的事情 3K經驗的重要性波多馬剋河的櫻花與老鼠嚮馬塞族人學習，戰勝糖尿病大豆是女性的最佳伴侶年輕人不應該排斥大豆祭祀神明的食物是最健康食物我的目標是縮小各地民眾的健康落差藝術傢長壽的秘訣感謝誌願者的參與請正確吃飯讓快餐成為健康産業不能忽視的農業豆麻藻菜魚菇芋一定要吃的七種長壽食物附錄長壽之鄉巴馬的飲食
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