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Heston Blumenthal at Home 2024 pdf epub mobi 电子书

Heston Blumenthal at Home
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发表于2024-12-27

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出版者:
作者:Blumenthal, Heston; Moore, Angela;
出品人:
页数:407
译者:
出版时间:2011-11
价格:$ 67.80
装帧:
isbn号码:9781608197019
丛书系列:

图书标签: 美食  西餐  分子烹饪  heston  cookbook  饮食  西点  英国   

Heston Blumenthal at Home 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

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Heston Blumenthal at Home 2024 pdf epub mobi 用户评价

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最喜欢的烹饪书没有之一~

评分☆☆☆☆☆

三星米其林餐厅fat duck 的主厨写的书。。一些关于分子料理的东西有很多启发性建设。。比如威士忌软糖。。。

评分☆☆☆☆☆

做的无敌,拍的美极~heston的提拉米苏都中间都有要用到acetate paper做的巧克力layer,完全不是一般人参照食谱@home能完成的水平~~~~

评分☆☆☆☆☆

三星米其林餐厅fat duck 的主厨写的书。。一些关于分子料理的东西有很多启发性建设。。比如威士忌软糖。。。

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