序言與緻謝編者簡介其他參與編寫者第1章 感官營銷導論 産品的感官感受 創造全新感受 感官營銷觀點 感官署名 強調一種感覺 感官意想 內容簡介 感官營銷，心理學與神經科學 感官反應的文化差異 感官營銷研究中存在的問題 總結第一部分 觸覺第2章 接觸重要嗎？營銷中的觸覺研究 觸覺與其他感官感覺 通過觸覺獲得的信息 營銷中的接觸分類 物體與産品因素 接觸與個體差異 接下來要做什麼第3章 接觸：有益於營銷的溫和指導 觸覺感受器 從感受器到錶麵屬性 觸覺探索方法與物體屬性 與視覺有關的接觸 誘發接觸或抑製接觸：營銷設想 觸覺展示技術與市場應用 小結第4章 理解偶發性接觸對消費者行為的影響 其他消費者的偶發性接觸 傳染定律 産品問的偶發性接觸 小結與未來的研究第5章 觸覺對産品評價的信息與情感影響：我所說的是我的感受嗎 觸覺屬性與産品評價 研究 結果 總結與未來的研究第二部分 嗅覺第6章 氣味營銷：綜述 氣味的特點 氣味對消費者行為的影響 對未來研究的建議第7章 嗅覺的情感、認知與生物學基礎：氣味營銷的意義與影響因素 嗅覺偏好 氣味認知、情緒和行為之間的關聯 氣味聯想、記憶和大腦 調節因素：環境、預期和視覺語言 開展氣味營銷需要考慮的因素 小結第8章 在不同的文化背景下，氣味會激發同樣的感受嗎：探尋情感的作用 引言 文獻綜述 方法 結果 討論第9章 氣味與音樂如何影響消費者對購物持續時間的認知 音樂與生物鍾模型 氣味與存儲尺寸模型 方法 結果 討論第三部分 聽覺第10章 賣場之聲：聽覺在營銷中的作用 詞匯、語言和聲音 音樂 聽覺與多重感官體驗 小結第11章 附屬性聲音的作用：評估輔助性聲音與環境聲音 輔助性聲音 環境聲音 意料之外的影響第12章 理解播音員的聲音在廣告中的作用 基頻 語速 機會 小結第13章 聽很重要：非詞匯類新品牌名稱的聽覺處理 聽覺處理和腦海中的詞匯 映射的唯一性和多重性 拼寫的雙通路模型 兩種通路的交互作用 小結第四部分 視覺第14章 視覺認知綜述 視覺信號的類型：分類 視覺認知的過程：調節因素 視覺認知的影響 小結第15章 中國人與高加索人色彩偏好的異同 文獻綜述 不同文化背景下，色彩偏好的相似性和差異性 色彩偏好機製 研究文獻為何眾說紛紜 研究1 研究2 小結第16章 事物在黑白模式下都變醜瞭嗎？ 黑白影像對消費者行為的影響 黑白色如何影響影像處理的認知需求 黑白影像能影響情感和情緒嗎 黑白影像何時“高雅”，何時“鄙陋” 黑白影像如何影響人們對形狀的認知 人們對黑白影像的偏好是否存在個體差異 小結第17章 包裝上的産品圖像對視覺重量認知的影響 利用包裝圖片設計影響消費者對産品的態度 視覺重量認知的空間與位置模型 深入探討，預測的理論證據 在以前視覺認知研究基礎上所做的預測 小結第五部分 味覺第18章 味覺要點：味覺、食物與消費探索 味覺 消費與消費認知 將食物視為一種社會活動 食物的神奇力量 作為其他感官刺激的味道 小結第19章 關於食物的心理學與感官營銷 感官的力量與“口中食物”的認知 感官愉悅，一種特殊的幸福 感官愉悅的持續時間 ERA模型的個體差異與文化差異 舒適與歡樂 喜好的來源 心理學對感官營銷的一些反思第20章 食品數量估計：偏差與補救方法 食物數量估計模型 提高食物數量估計值的精準度 試驗證據與經驗證據 小結第21章 尺寸標簽對眾多消費者而言含義一樣嗎 巨無霸、超值裝、雙份裝 用以辨彆屬性的尺寸標簽 研究1：尺寸標簽對眾多消費者而言含義一樣嗎 研究2：尺寸標簽的認知尺寸與産品供應商有關嗎 小結第六部分 展望未來第22章 感官時代即將來臨：感官營銷未來的研究方嚮 視覺 聽覺 嗅覺 觸覺 味覺 多種感官 小結
· · · · · · (收起)