川味兒 pdf epub mobi 著者簡介

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發表於2024-06-02

川味兒 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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因為生在四川，自然成為四川人。因為是四川人，而我又常常不喜吃辣，多愛拉麵等麵食，常受瞭同鄉人“你是不是四川人！”的奚落。瞎子周雲蓬說：“自由就是腦子裏沒有障礙。”我以為我的胃中也沒有障礙是件可以沾沾自喜，嚮人炫耀的事情。因為時時宣稱自己是某個地方的...

因為生在四川，自然成為四川人。因為是四川人，而我又常常不喜吃辣，多愛拉麵等麵食，常受瞭同鄉人“你是不是四川人！”的奚落。瞎子周雲蓬說：“自由就是腦子裏沒有障礙。”我以為我的胃中也沒有障礙是件可以沾沾自喜，嚮人炫耀的事情。因為時時宣稱自己是某個地方的...

因為生在四川，自然成為四川人。因為是四川人，而我又常常不喜吃辣，多愛拉麵等麵食，常受瞭同鄉人“你是不是四川人！”的奚落。瞎子周雲蓬說：“自由就是腦子裏沒有障礙。”我以為我的胃中也沒有障礙是件可以沾沾自喜，嚮人炫耀的事情。因為時時宣稱自己是某個地方的...

因為生在四川，自然成為四川人。因為是四川人，而我又常常不喜吃辣，多愛拉麵等麵食，常受瞭同鄉人“你是不是四川人！”的奚落。瞎子周雲蓬說：“自由就是腦子裏沒有障礙。”我以為我的胃中也沒有障礙是件可以沾沾自喜，嚮人炫耀的事情。因為時時宣稱自己是某個地方的...

因為生在四川，自然成為四川人。因為是四川人，而我又常常不喜吃辣，多愛拉麵等麵食，常受瞭同鄉人“你是不是四川人！”的奚落。瞎子周雲蓬說：“自由就是腦子裏沒有障礙。”我以為我的胃中也沒有障礙是件可以沾沾自喜，嚮人炫耀的事情。因為時時宣稱自己是某個地方的...

作者太達於要去寫文，刻意的東西太多，寫文章還是要彆人都看入味就好。不要抖詞匯量，抖古文詩詞。但作為瞭瞭解川菜的始末，還是個入手要看的好讀本。

和京味兒同為一套書怎麼質量差這麼多

考據癖就喜歡作者寫火鍋和川菜也引經據典，可惜盆地人民多數真的沒有那麼熱愛飲食文化。這個平均分有虧。

買這本書，是因為先前讀瞭《京味兒》一書。京味兒雖全篇充斥著北京大老爺們皇城根兒下的驕傲，對吃食的描述委實不錯。可這本川味兒是在太另人失望瞭。處處從大著筆，開篇講火鍋的起源變有小半本書，又不是考古書。吃是一件美好的小事，府南河邊的豆花兒，學校門口的麻辣燙，宜賓燃麵，龍抄手賴湯圓......不需要多麼華貴的外衣。勉強二星。

參考書，可以按書索食。