LIFE家庭味 2024 pdf epub mobi 电子书

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LIFE家庭味 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

飯島奈美

東京出生。料理設計師。

料理作品出現在Pasco「超熟」、日清食品「雞肉拉麵」等廣告中。

2005年擔任導演荻上直子電影《海鷗食堂》中的料理設計。

2007年參與同一導演電影《樂活俱樂部》的製作。

2007年參與導演松岡錠司電影《東京鐵塔：老媽和我，有時還有老爸》的製作。

將劇中出現的料理集結成《「料理製作」人的食譜》出版，介紹電影中出現的美味料理。

連載專欄有雜誌AREA的《電影食堂》(朝日新聞出版)、hobo日刊糸井新聞「Life 一般的日子裡也值得慶祝！的料理」。

近期著有《hobo日的食譜》（東京糸井重里事務所出版）、《早餐的菜單 12場景和好吃的料理》（池田書店出版）等書。

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发表于2024-05-07

LIFE家庭味 2024 pdf epub mobi 电子书

喜欢 LIFE家庭味电子书的读者还喜欢

LIFE家庭味电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

这是一本散发着浓浓家庭味的书，真正都是家常菜，基本都是已经掌握的，就是慕名拿来读一下。这样的书永远不会多一本。尽管是竖排的，但看起来很舒服，没什么累的，大多数都是图片，配合很少的文字。《日本料理的精髓》，这本竖排的，看得才叫累哪。　　台湾版的书...

评分☆☆☆☆☆

虽然书的设计导致翻页不方便，不是全打开的，但是内容却是很不错。日本人对这种家庭味的东西，习惯叫“お袋の味”，翻译过来就是老妈的味道（差点打成老干妈了，⊙﹏⊙b汗）。所以这本书的料理，确实给我带来母亲手艺的感觉。日剧常见的料理基本都出现过，操作性不难，译者...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:朱雀

作者:[日] 飯島奈美

出品人:

页数:200

译者:徐曉珮

出版时间:2011-5-10

价格:NT$320

装帧:平装

isbn号码:9789866780912

丛书系列:Life Style

图书标签: 美食料理日本生活烹饪饭岛奈美日本文化饮食

LIFE家庭味 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

拿坡里義大利麵、火腿蛋、奶油吐司、豆皮壽司、日式炸雞塊、鬆餅、鮪魚三明治、雞蛋三明治、火腿起司三明治、蔬菜三明治、小黃瓜火腿三明治、漢堡排、馬鈴薯沙拉、糖蜜胡蘿蔔、奶油玉米、散壽司、肉醬義大利麵、咖哩、布丁、薑燒豬肉、蛋包飯、天婦羅、萩餅、飯糰、味噌鯖魚、什錦炊飯、高麗菜卷、豬肉蔬菜味噌湯、焗烤通心麵、雞肉蓋飯……只要用心做的菜都好好吃喔！

這本書蒐錄了自2008年4月開始連載、作者飯島奈美的人氣專欄〈LIFE一般的日子裡也值得慶祝！的料理〉，另外增加幾道新食譜，統合而成。

書中的料理，除了詳細的不得了的實用步驟和烹調時的許多訣竅外，作者還分享了自己設計該道食譜時的想法，他希望讀者首先能像個孩子一樣，率真地完全依照食譜去料理，再和自己喜歡的人一起做、一起吃；一同體驗「吃入口很美味，能吃到很開心，在同一個空間裡一起享用美食很幸福」的飯島風料理。

本書還收錄了吉本芭娜娜、重松清、谷川俊太郎等作家書寫與料理相關的文章。因此，亦可當成「一般讀物」，在廚房以外的地方展卷閱讀。

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