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發表於2024-12-28

雅捨談吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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《雅捨談吃》中講到如下一段公案：時昭瀛打美國留學迴來，要宴請諸位同學，受邀的各位都是當時北平文化界的頭麵人物，如吳文藻謝冰心之流。梁實鞦先生提議設宴在東興樓（民國時北平最有名的山東館子）。東興樓最高規格的燕鮑翅席是十六元一桌（當時小學教師的月薪是三十元...  

寫吃寫齣濃濃的文化氣息。從做法吃法到背景淵源，盡顯名士風度。 無論你喜歡文學，還是喜歡飲食，或者喜歡文化……都能在書中得到滿足。  

年少時代，最討厭看的就是散文，因為那時候隻看到散文的散，隨著年齡的增長，反而對當初熱衷的小說漸漸失去興趣，看起瞭散文，而且愛不釋手，尤其是一些生活氣息濃厚的散文。 梁先生是寫散文的大傢，清新雋永，讓人不知不覺沉醉在文中，似乎又迴到那個傳統文化氣息濃厚的時代，...  

時至晚餐，飢腸轆轆，也不去做飯，順手把汪曾祺的《五味》，梁實鞦的《雅捨談吃》翻來讀。這兩個老吃貨把小食小點一一清算，讀瞭平日裏愛吃的更覺誘人，不愛吃的讀著也覺得有重品一迴的的必要。越讀越餓，越讀越饞。 於是，另得齣一個發現：嘴饞瞭，食物倒不如讀物。 嘴裏吃著...  

真是孤陋寡聞， 剛剛知道梁實鞦是北京人！ 太興奮瞭 。 魯迅是浙江人，木心是浙江人，豐子愷是浙江人，林語堂是福建人， 張愛玲是上海人， 傅雷是上海人。我中意的文人學者都是南方人，因此作為響響當當皇城根兒長起來的孩子對此頗為不忿兒，好容易有個北方的， 定睛一看：賈平...  

一直看到餓。原味的東西纔是真愛啊。。。

文人談吃由來已久,現在有人談,將來還會有人談,隻是有些菜肴隻能在想象裏重現瞭.

真的很有誘惑力

平淡中見真滋味。

這位老先生很會享受生活