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好吃 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2025-04-15

好吃 2025 pdf epub mobi 电子书

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国泰里的那间商务印书馆旗舰店好象前两年才大张旗鼓地开出来，结果金融危机一来，竟然维持不下去了，六月初发出布告来，要关门洗货。我在抢购中觅得此书。 此书之原作即为Marvin Harris的Good to Eat，在关于食品的人类学著作中影响极大，其中之观点曾以零售的方式从很多渠道...  

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本书主要涉及的是人类的动物性蛋白质饮食习惯。对吃牛肉、吃猪肉、吃马肉、吃人肉、吃猫、吃狗、吃虫子，还有为什么不吃肉等问题都有很有趣的展开。 至于小麦、土豆、辣椒、豆腐等，作者敬谢不敏啦。 所以素食者可以绕开走了。^_^  

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本人想买书，这本书已经寻觅很久了哎，还没有找到呢。。。 有谁知道哪里有卖的吗？ 我不要复印的，只要书！  

评分☆☆☆☆☆

国泰里的那间商务印书馆旗舰店好象前两年才大张旗鼓地开出来，结果金融危机一来，竟然维持不下去了，六月初发出布告来，要关门洗货。我在抢购中觅得此书。 此书之原作即为Marvin Harris的Good to Eat，在关于食品的人类学著作中影响极大，其中之观点曾以零售的方式从很多渠道...  

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出版者:山东画报出版社

作者:马文·哈里斯

出品人:

页数:294

译者:叶舒宪

出版时间:2001-07

价格:16.60

装帧:平装

isbn号码:9787806035566

丛书系列:

好吃 2025 pdf epub mobi 电子书

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原来我很早就对这类题目有兴趣了。

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从农业结构、文化偏好、社会阶层等主要方面科学的分析主要民族的饮食偏好之谜。

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打通学科经脉说吃。

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