當咖啡館和“現磨現煮的咖啡”成為時尚時,我很多次聽到或見到時尚男女這樣形容他閃對咖啡的愛或有品位——我隻喝黑咖啡。越苦越喜歡。殊不知咖啡這東西畢竟不是黃連,苦從來都不是好咖啡的本意,苦是用業做襯底用的,用業襯托齣好咖啡的香和甜的。
在今天的這個時代,在我們所處的這個國度,咖啡作為一種“舶來品”而成為時尚或曰時髦的玩意兒。“舶來品”一詞就咖啡而言是否完全準確姑且不論,單就這個詞匯本身而言,它是一個階段性的短時間的詞匯。因為縱觀世界史,我們會發現全世界的文明在各自的曆史中,都是以各種各樣的方式交互影響著前進的,也就是說,“舶來”是始終不停地進行著的。就像18世紀法國貴族的餐桌上不僅有波爾多的紅酒,還有來自阿拉伯的煙草,來自日本的瓷器,來自印度的大麻,來自俄羅斯的魚子醬……當然還有咖啡,來自非洲的和南美洲的咖啡。人們會一再強調某種東西的品種、産地、淵源,因為這是所謂“品位”的一部分,或者說實現品位的諸項指標。
發表於2025-01-08
隻愛咖啡 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
作者算不上咖啡專傢,但的確是一個用心、真正喜愛咖啡的人,裏麵搜集瞭大量的咖啡信息和知識,框架嚴謹,可讀性強。其實,咖啡就是我們生活中的一部分,正確認識咖啡,的確是一種美的享受。
評分作者算不上咖啡專傢,但的確是一個用心、真正喜愛咖啡的人,裏麵搜集瞭大量的咖啡信息和知識,框架嚴謹,可讀性強。其實,咖啡就是我們生活中的一部分,正確認識咖啡,的確是一種美的享受。
評分默非的文筆不錯。 開篇有句話比較喜歡:大至意思是正如其它的許多愛好一樣,咖啡也不能成為你生活中的大部分,但它代錶瞭你的生活態度。
評分默非的文筆不錯。 開篇有句話比較喜歡:大至意思是正如其它的許多愛好一樣,咖啡也不能成為你生活中的大部分,但它代錶瞭你的生活態度。
評分默非的文筆不錯。 開篇有句話比較喜歡:大至意思是正如其它的許多愛好一樣,咖啡也不能成為你生活中的大部分,但它代錶瞭你的生活態度。
圖書標籤: 咖啡 隻愛咖啡 時尚生活 人文 生活 美食 默非 飲食
我的第一本咖啡入門書,三本係列之一
評分從偏文化的角度解讀,讓沒接觸過的人也瞭解瞭大概,比較好的掃盲用書……
評分舒服的多。
評分作者的文筆還算幽默
評分我的第一本咖啡入門書,三本係列之一
隻愛咖啡 2025 pdf epub mobi 電子書 下載