本權威手冊既展示瞭誘人的啤酒釀造過程,又介紹瞭世界上最好的125傢啤酒廠。其中每一豐富的檔案中不僅包含啤酒廠的曆史及其産品,更妙的是還有這些啤酒所相配的食物和行傢的排名考評。附錄中還包含一些有用的的參見條目,如按風格和類型排列的啤酒品牌等。 此外,本書作者斯蒂芬·斯奈德(Stephen Snyder)還嚮我們描繪瞭一些啤酒的曆史,詳述瞭世界上各種風格的啤酒類型及主要種類的技術參數。本書在啤酒購買、貯藏和品嘗等方麵均給予瞭專傢的建議。豐富的資料、巧妙的編排和漂亮的圖例,無疑使本書成為當今啤酒愛好人士不可或缺的指南手冊。
發表於2025-01-02
啤酒鑒賞手冊 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
啤酒品種還真是不少誒 可惜瞭,國內的啤酒種類相比之下,簡直少的可憐,,差距大大大的不得瞭 怪不得歐洲的啤酒可以抵飯,濃度高啊,真想來一瓶
評分啤酒品種還真是不少誒 可惜瞭,國內的啤酒種類相比之下,簡直少的可憐,,差距大大大的不得瞭 怪不得歐洲的啤酒可以抵飯,濃度高啊,真想來一瓶
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圖書標籤: 啤酒 鑒賞與品味係列 生活 酒鑒 鑒賞 酒 文化 酒文化
很多品牌都沒見過或者已經換瞭包裝
評分鑒賞還需時日
評分可惜沒喝過幾種,以後會有機會的。。
評分各種啤酒廠牌匯集,但是中國市場幾乎見不到。前半部分的啤酒資料、分類都很隨便,不容易理解。
評分雜亂
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