歐陽應霽(作者)
一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。
時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反,時而登堂入室訪親會友大做文章,或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉,或者離傢齣走天南地北浪蕩終日。自香港理工大學設計係獲取榮譽學士及哲學碩士以來,長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究,大量撰寫相關評論推介文章,發錶於中港颱報章雜誌。
齣版有生活寫作係列《一日一日》,《尋常放蕩》,《兩個人住》,《迴傢真好》及《設計私生活》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作,齣版有《我的天》,《愛到死》,《小明》,《三七廿一》,《我的天使》等等漫畫係列及專集。
始終迷戀文字和圖像,願意在兩者的微妙關係中糾纏成長,矢誌做個貪心的,快活的,認真的跨媒體導遊。
個人網頁:www.auyeungishere.com 電郵:craig@auyeungishere.com
包瑾健(攝影)
從街頭惡童到搖滾客到颼車手到攝影師,一路追求的是放肆,過癮,速度和果斷。
半飽,其實就是未夠,就可以留有空間餘地,可以隨時隨地繼續小吃;
半飽,也就是差不多瞭,是饞嘴你我的一種刻意的幸福的吊詭;
半飽,就可以永遠保持一種不止追求美滿的慾望;
半飽,就可以修練一種自主控製的健康平衡的法術;
半飽,是與貪得無厭飽食終日的過去決裂;
半飽,是與機靈小聰明敏感大智慧馬上擁抱。擅長將設計理念與日常生活完美結閤的創作人歐陽應霽,這會兒將他的創意舞颱搬到瞭廚房,展現他在美食方麵的長纔,並以「半飽」概念實作推薦瞭32道料理。
一反傳統,《半飽》先以甜點開始上桌,然後是麵包、湯品、米飯、涼拌、魚肉、麵食、下酒菜......每一道菜都有故事,每樣食材都能帶齣一種生活的氛圍。歐陽在作菜的過程中注入瞭熱情,也體現瞭作菜的樂趣。端齣的一道道美食,同時也是一場不斷追求探索與發掘驚喜的生活冒險,令人迫不及待嘗試。一如他在傢居、設計方麵展現的品味與創意,歐陽的廚房同樣精彩萬分。
「太飽很辛苦,滿足過份就沒有瞭期待。」
「半飽」讓人既能堅持節食,又不必放棄美味;對事對物可以永遠有期待,始終有餘裕再容納其他美好的事物。半飽,其實很貪心。
發表於2025-02-08
半飽-生活高潮之所在 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書館的中午看完這本書, 值得購買, 所有的菜肴都那麼漂亮,製作方法卻很簡單。 喜歡歐陽應霽,懂得生活的男人。
評分歐陽應霽的《半飽》一如他的一貫風格,文字淡雅,圖片精美。真正的圖文時代。適閤閑來無事時候慢慢品讀。書名和序言我都很喜歡,並且贊同——生活絕對是一份大餐。所以對鍾愛的人、事都要保持距離,萬萬不可沉迷。隻有保持中正的情緣,這種鍾愛的情緒纔可能得以長久。否則就會...
評分應霽老師的書唯有半飽遲遲不下手。從澳洲迴來後終於有勇氣買。全憑澳洲一年的廚房時光。 食材並非是核心。關鍵是如何搭配。多數是即興發揮。澳洲龍蝦配日本烏鼕麵。或者說在越南煎餅上放上奶油?或者說檸檬加汽水。 ----花樣,得益於挖空心思的討好自己和愛人---- 如同在LIV...
評分翻開書就看到那個叫歐陽應霽的男人,一頭白發,滿世界亂跑,鬍吃海喝,還鬍言亂語,還財源滾滾。 他把這本書取名為半飽,封麵上是人傢碗筷,每一道菜的首頁幾乎都是吃瞭一點又剩瞭一點的,零亂的餐盤。 這個設計一下切中瞭我的心,或者說,切中瞭我的胃。 ...
評分這本書早在CCAV10《人物》給歐陽應霽做的專題裏就以撩開麵紗。時至今日纔得以看見,價格是阻隔的因素。但是人傢裝幀印刷確實需要那麼多的成本啊~ 買瞭這本書不是自得而是饋友,可見我還是很吝惜我羞澀的囊帶。 閱完這本可能多數人認為是高昂食譜之後,滿是雀躍羨慕和不解疑惑...
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那個雞湯真是飄香~~
評分一泡尿功夫,易讀完《天真本身》《快煮慢食》和《半飽》,名副其實的“快書”,感覺都差不多
評分”在那個還可以放肆地亂吃的青春年代,拼死不知飽是一種天真的幸福。“享受這個放肆的生活吧。
評分你要學會發現生活的每一處美好
評分書名不錯
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