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中國人的飲食世界 pdf epub mobi 著者簡介

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中國人的飲食世界 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2024-12-22

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購買這本書屬偶然， 春假拿起這本書的原因很簡單， 中華民族是個“民以食為天”的民族， 瞭解飲食之文化， 十分有必要。 開捲便知， 此書經典， 作者王學泰先生從物質和精神兩方麵， 對我國飲食文化探討。 從上古時代開始， 重點介紹瞭的食物曆史、肴饌、食品加工、烹調、飲食...  

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作者對中國傳統文化有深刻全麵的理解，本書真正談的是飲食文化、風俗演變，不僅僅是吃。 中國的飲食文化是具體而微的傳統文化。摘錄作者總結的幾點。 1、中國人善於在極普通的飲食生活中咀嚼人生的美好與意義……哲學傢追求的理想是現實的、衣食飽暖的小康...  

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出版者:中華書局（香港）有限公司

作者:王學太

出品人:

頁數:260

譯者:

出版時間:1989-10-01

價格:21.0

裝幀:

isbn號碼:9789622311268

叢書系列:

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