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癡酒 pdf epub mobi 著者簡介

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癡酒 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2025-02-02

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大陸釀酒的歷史悠久，如果歷史上有數的好酒都能流傳下來，那該是多麼有滋有味的事？可惜或者改朝換代、或者民生動盪，許多好水活泉、良方佳味就給歲月掩埋瞭。但即使如此，細細查訪現今中國，每個曾是釀酒寶地的縣鎮，總有幾支酒在傳承。這些承襲瞭歷史滋味的美酒，盡在《癡酒...

評分☆☆☆☆☆

大陸釀酒的歷史悠久，如果歷史上有數的好酒都能流傳下來，那該是多麼有滋有味的事？可惜或者改朝換代、或者民生動盪，許多好水活泉、良方佳味就給歲月掩埋瞭。但即使如此，細細查訪現今中國，每個曾是釀酒寶地的縣鎮，總有幾支酒在傳承。這些承襲瞭歷史滋味的美酒，盡在《癡酒...

評分☆☆☆☆☆

大陸釀酒的歷史悠久，如果歷史上有數的好酒都能流傳下來，那該是多麼有滋有味的事？可惜或者改朝換代、或者民生動盪，許多好水活泉、良方佳味就給歲月掩埋瞭。但即使如此，細細查訪現今中國，每個曾是釀酒寶地的縣鎮，總有幾支酒在傳承。這些承襲瞭歷史滋味的美酒，盡在《癡酒...

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大陸釀酒的歷史悠久，如果歷史上有數的好酒都能流傳下來，那該是多麼有滋有味的事？可惜或者改朝換代、或者民生動盪，許多好水活泉、良方佳味就給歲月掩埋瞭。但即使如此，細細查訪現今中國，每個曾是釀酒寶地的縣鎮，總有幾支酒在傳承。這些承襲瞭歷史滋味的美酒，盡在《癡酒...

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出版者:嶽麓書社

作者:硃振藩

出品人:

頁數:443

譯者:

出版時間:2006-6

價格:28.00元

裝幀:

isbn號碼:9787806657270

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

其實是以前看的瞭，忽然翻到就記錄下來。 此書寫得不是很有趣，但對於酒類的介紹的確是很齊全。國內酒書中，此書當是最好的一本吧。

評分☆☆☆☆☆

其實是以前看的瞭，忽然翻到就記錄下來。 此書寫得不是很有趣，但對於酒類的介紹的確是很齊全。國內酒書中，此書當是最好的一本吧。

評分☆☆☆☆☆

酒喝瞭不少，卻還沒有像作者一樣，給它們做個酒簽，學習。。。

評分☆☆☆☆☆

原來花雕酒就是女兒紅和狀元紅，黃酒按糖類分四類，紹興黃酒分四種。為何西南地區多濃香型和醬香型白酒和北方多清香型白酒？

評分☆☆☆☆☆

說明書。據說作者是颱灣人，為什麼本書似乎參考大陸輕工部材料，摘抄而成。酒類分法都是大陸官方分法。大陸印發教科書的做法。唉。失望。文不對題。可恥。

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