发表于2024-11-23
美食與毒菌 2024 pdf epub mobi 电子书
「多名因食用漢堡而感染0157:H7死亡的兒童,都有腦部壞疽現象;即便是僥倖逃過一劫的人,也多半留下諸如癲癇、失明、肺衰竭、結腸瘺和腎衰竭等嚴重後遺症。」 當時,書中介紹的大腸桿菌0157:H7病例多以食用不熟漢堡的兒童為主,而近日從新聞得知,反而以生波菜為媒介,成年...
评分「多名因食用漢堡而感染0157:H7死亡的兒童,都有腦部壞疽現象;即便是僥倖逃過一劫的人,也多半留下諸如癲癇、失明、肺衰竭、結腸瘺和腎衰竭等嚴重後遺症。」 當時,書中介紹的大腸桿菌0157:H7病例多以食用不熟漢堡的兒童為主,而近日從新聞得知,反而以生波菜為媒介,成年...
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美食与毒菌:饮食工业给我们带来的病变,ISBN:9789570514339,作者:(美)妮可丝·佛克斯(Nicols Fox)著;杜默,游敏译
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