中國名茶圖譜-烏龍茶黑茶及壓製茶花茶特種茶捲 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


中國名茶圖譜-烏龍茶黑茶及壓製茶花茶特種茶捲

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中國名茶圖譜-烏龍茶黑茶及壓製茶花茶特種茶捲 pdf epub mobi 著者簡介


中國名茶圖譜-烏龍茶黑茶及壓製茶花茶特種茶捲 pdf epub mobi 圖書描述

中國是茶的祖國,是發現、栽培茶樹,加工、利用茶葉最早的國傢。悠久的産茶曆史,遼闊的産區,優越的自然條件,精湛的采製技術,形成瞭源遠流長,琳琅滿目,韆姿百態的中國名茶。本書內容豐富,資料翔實,圖片與裝幀更加精美的巨著——《中國名茶圖譜》。

《中國名茶圖譜》涵蓋瞭我國六大基本茶類以及三大再加工茶類的名茶,共計222個,其中綠茶類118個,紅茶類16個,烏龍茶類29個,黃茶類12個,白茶類4個,黑茶及壓製茶類16個,花茶類17個,特種茶類10個。其次,全書還收錄適製各類名茶的茶樹優良品種45個。第三,對各茶類的發展概況、發類、感官審評都做瞭簡要闡述。第四,對每一種名茶作瞭全麵的描述,包括曆史淵源、文化背景、主要産區、生態環境、造製品種、采摘標準、加工工藝和品質特徵等。該書結構閤理,內容豐富,取材新穎,圖文並茂,是一本難得的、雅俗共賞的好茶書;也可以說,它是我國改革開放以來,名茶研發與生産比較的全麵總結。

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叢書系列:

圖書標籤:   茶文化  中國文化  飲品  閑書  泛讀   


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