3天学会小家电美食

页数:154

出版时间:2012-11

价格:29.80元

isbn号码:9787122150745

具体描述

《时尚新厨房:3天学会小家电美食》精选时下最热门、最便捷、最实用的6大类小家电，包括电饼铛、电烤箱、电压力锅、电蒸锅、酸奶米酒机及豆浆机，详细讲解每类小家电的使用与美食制作，种类全面、综合度高。

所选菜品数量多、类别全，包括菜、汤、主食、点心等，制作方式少油、少盐，美味的同时营养保留全面。步骤超详细，每菜7～10步，不论你是新手还是美食爱好者都能轻松制作出自己喜爱的美食。真实高清大图，精美、诱发食欲。

特别加入特点和零失败窍门、索引等，确保美食制作零失败的同时方便查找，让你真正成为美食达人。

用户评价

《3天学会小家电美食》这本书，在我看来，是一本真正意义上的“厨房指南”，它不仅教授我如何使用小家电，更重要的是，它帮助我重新认识了厨房和烹饪的可能性。我曾经认为，要做出令人称赞的食物，必须要有精湛的厨艺和丰富的烹饪经验，这让我望而却步。但是，这本书却用一种非常轻松、有趣的方式，让我明白，即使是厨房小白，也可以通过借助小家电的力量，轻松做出美味佳肴。我最欣赏它的一点是，它并没有把焦点放在那些复杂的、耗时的菜肴上，而是非常贴心地选择了那些使用小家电可以快速完成、并且效果显著的菜品。比如，书中有一个用空气炸锅制作蒜蓉粉丝蒸扇贝的食谱，我之前一直觉得这道菜很高级，但按照书中的步骤来做，竟然一点都不难，而且味道非常鲜美。这本书的排版设计也十分考究，字体大小适中，行间距舒适，图片清晰美观，阅读起来非常愉悦。而且，它将食谱按照小家电的种类进行了细致的分类，这让我在查找和学习的时候，能够更加有针对性。我特别喜欢它在每一个食谱开头都会附上一些“小贴士”，比如食材的替代建议，或者烹饪过程中需要注意的细节，这些都让我觉得作者非常用心，也让我能够更顺利地完成每道菜。

我不得不说，《3天学会小家电美食》这本书，彻底刷新了我对“下厨”这件事的固有印象。之前，我总是觉得做饭是一件很复杂、很需要天赋的事情，尤其是那些看起来光鲜亮丽的菜肴，总觉得离我遥不可及。然而，这本书却用它独特的方式，将烹饪这件“大事”变得触手可及，甚至可以说是趣味横生。它的核心理念，就是围绕着“小家电”这个我们生活中越来越不可或缺的帮手来展开。我记得刚拿到这本书的时候，我抱着一种试试看的心态，我家里有一个空气炸锅，但除了炸薯条，我真的不知道还能用它做什么。这本书里关于空气炸锅的章节，简直是打开了新世界的大门！我学会了用它来烤鸡翅、做蔬菜脆片，甚至是烘烤一些简单的小蛋糕，成品不仅味道惊艳，而且看起来就像是从专业烘焙店里买来的。更重要的是，书中每一道菜谱的讲解都非常细致，图片清晰，步骤也很明确，每一个步骤都配有对应的图片，让我这个手残党也能轻松模仿。而且，作者还很贴心地给出了食材的替代方案，或者是一些小调料的用量调整建议，这让我能够根据自己的口味和实际情况来灵活运用。这本书并没有要求你一定要有昂贵的食材或者复杂的调味品，而是强调利用家常食材，通过小家电的巧思，就能做出令人赞叹的美食。这不仅节省了我的时间和金钱，更重要的是，它给了我一种成就感，让我觉得自己也可以成为一个“会做饭”的人。

不得不说，《3天学会小家电美食》这本书，彻底改变了我对“美食制作”的认知，让我这个一直以来都自嘲为“厨房杀手”的人，也开始享受下厨的乐趣。我之前总觉得，要做出美味的食物，必须要有专业的厨艺，还需要花费大量的时间去准备和烹饪。但是，这本书却用它独特的方式，将繁琐的烹饪过程变得简单、有趣、高效。它最大的亮点，就是围绕着我们家中普遍拥有的小家电来展开。我一直以来都对我的电蒸锅感到“束手无策”，除了蒸鸡蛋，我真的不知道还能用它做什么。但是，这本书里关于电蒸锅的章节，简直是为我量身定做的！它提供了各种各样利用电蒸锅制作的菜肴，从清淡的蒸鱼，到创意十足的蒸点心，让我发现，原来电蒸锅也可以如此多功能。书中的每一个食谱都配有清晰的步骤图，让我可以一步步跟着做，完全不用担心会出错。而且，作者还很贴心地给出了一些烹饪小贴士，比如如何让食材更入味，或者如何让菜肴的卖相更好，这些都让我觉得受益匪浅。这本书让我明白了，即使没有高深的烹饪技巧，只要善于利用身边的工具，一样可以做出令人赞叹的美食。它不仅仅是一本菜谱，更是一个鼓励我走进厨房、尝试美食的“魔法书”。

《3天学会小家电美食》这本书，对我来说，简直是为我这样对厨房充满好奇但又缺乏经验的人量身打造的“入门指南”。我家中囤积了各种各样的小家电，但常常因为不知道如何充分利用它们而感到浪费。市面上很多烹饪书籍要么过于专业，要么内容陈旧，而这本书却精准地抓住了“小家电”这个关键点，并且以“3天”为周期，提供了一个非常清晰、可行、且充满吸引力的学习计划。我最看重的一点是，它没有将复杂的烹饪原理和技巧堆砌在一起，而是通过一个个具体、可操作的食谱，来引导读者掌握小家电的运用。我特别喜欢书中关于空气炸锅的部分，它不仅介绍了空气炸锅的基本原理，还提供了一系列创意十足的食谱，比如用空气炸锅制作的烤鸡翅，外酥里嫩，让我惊叹不已。而且，书中对于每一步的说明都非常细致，每一个细节都考虑到了，比如食材的预处理，烹饪温度的设定，以及最终的摆盘建议，这些都让我觉得作者非常专业且体贴。我尤其欣赏它在食谱的口味设计上，既有经典的中式口味，也有一些融合了西式元素的创意菜肴，满足了不同口味的需求。这本书不仅仅教会我如何烹饪，更重要的是，它让我对厨房充满了探索的欲望，让我愿意去尝试更多新的菜品，也让我对自己的烹饪能力有了更强的信心。

说实话，《3天学会小家电美食》这本书，是我近期读过的最实用、最令人振奋的烹饪书籍之一。我一直对烹饪抱有兴趣，但无奈自己是个厨房新手，家里也只有一些基本的小家电。很多时候，我只是凭着感觉和网络上的零散信息来尝试，结果往往不尽如人意，甚至会因为操作不当而弄得一团糟。这本书的出现，就像是为我量身定做的。它没有那种“教你成为大厨”的架子，而是以一种非常亲切、友好的姿态，引导我一步步地走进小家电美食的世界。我特别喜欢书中对于“3天”这个学习周期的设定，它给人一种“可实现”的目标感，而不是遥不可及的理想。仿佛在告诉我，只需要短短的三天，你就可以掌握制作一系列美味小家电料理的秘诀。书中的内容安排非常合理，首先是对于不同小家电的基础介绍，包括它们的优点、缺点以及最适合制作的菜品类型。然后，才是具体的食谱。每一个食谱都配有详细的步骤说明和高质量的图片，让我能够清晰地看到每一步的操作。我印象特别深刻的是，书中有一个用三明治机制作早餐的食谱，简单又美味，而且制作过程非常快速，非常适合我这种早晨时间紧张的人。更让我惊喜的是，它还包含了一些创意十足的食谱，比如用空气炸锅制作的甜点，或者用电蒸锅制作的创意料理，这些都让我耳目一新，也激发了我更多的烹饪灵感。

拿到这本《3天学会小家电美食》的书，我真的太惊喜了！我一直是个厨房小白，但又很想尝试用各种小家电做出美味的食物。市面上小家电种类繁多，功能也各不相同，我常常不知道该从何下手，买回来的小家电要么吃灰，要么只能做些基础的、乏味的菜肴。这本书的出现，简直是我的救星！首先，它的封面设计就很吸引人，色彩鲜艳，图片精美，让人一看就充满了烹饪的欲望。翻开书页，我立刻被它的排版和内容所吸引。作者并没有像其他菜谱那样堆砌大量的理论知识，而是非常直观地从“3天”这个时间维度出发，将复杂的烹饪过程分解成简单易懂的步骤。我最喜欢的是它针对不同小家电的分类讲解，从空气炸锅、电蒸锅，到多功能料理锅、三明治机等等，几乎涵盖了我家中所有的小家电。每一个小家电的章节都开头有一个简短的介绍，说明了该家电的特点和适合制作的菜品类型，这让我能够快速找到自己感兴趣的部分。然后，就是具体的食谱了。每个食谱都配有清晰的大图，从食材准备到最终成品，一步步展示。让我这个新手都能看得懂，而且操作起来也很有信心。我尤其欣赏的是，书中很多食谱都考虑到了食材的常见性和易获得性，大部分食材都可以在日常超市买到，不需要跑遍全市去寻找特殊的调料或食材。这本书的语言风格也非常亲切，像是和一位经验丰富的朋友在聊天，一点点地指导你如何下厨，充满了鼓励和温度。我迫不及待地想根据书中的指导，开启我的小家电美食之旅了！

这本书《3天学会小家电美食》给我的感觉，就像是在黑暗中点亮了一盏指路明灯，尤其对于我这种对厨房充满热情却又缺乏实践经验的人来说，它的价值简直无可估量。在我看来，最宝贵的一点是，它并没有将重心放在那些高深的烹饪技巧或者需要专业厨具的菜肴上，而是巧妙地将焦点对准了我们日常生活中那些越来越普及的小家电。我之前常常觉得，买了一堆小家电，结果还是只能煮煮面条、热热剩菜，这让我感到非常沮丧。但这本书彻底改变了我的认知。它让我发现，原来这些小小的家电，竟然可以变幻出如此丰富多样的美食。从早餐的活力能量碗，到午餐的快手意面，再到晚餐的精致烤肉，甚至是下午茶的甜点，几乎涵盖了我们一日三餐的所有需求。更让我惊喜的是，书中对于每个小家电的讲解都非常细致，不仅仅是给出食谱，还包括了使用小家电时的一些小贴士和注意事项，比如不同家电的温度控制差异，如何避免食物粘锅，以及一些让成品卖相更好的小技巧。这些细节对于新手来说，实在是太重要了！我特别喜欢书中对于“3天”这个时间概念的运用，它给人的感觉是一种循序渐进的学习过程，而不是一种压迫感。仿佛告诉我们，不需要花费大量的时间去学习，只要跟随这本书的脚步，三天之内，你就能掌握制作美味小家电美食的基本功。这种目标明确、节奏紧凑的学习方式，对于我这种时间宝贵但又渴望进步的人来说，是极具吸引力的。

《3天学会小家电美食》这本书，真的让我对烹饪这件事有了全新的认识和期待。在我看来，它最大的亮点在于，它不仅仅是一本食谱，更像是一个“小家电烹饪指南”和“新手烘焙启蒙书”的结合体。我之前一直觉得，要做出美味的食物，必须要有很好的厨艺基础，还需要一些专业的厨具。但是，这本书完全打破了我的这种想法。它深入浅出地介绍了各种常用小家电的特性和用法，并结合这些小家电，设计了一系列简单易学又美味的菜谱。我最喜欢的一点是，它并没有上来就给你讲一些复杂的原理，而是非常接地气地从“3天”这个时间点切入，仿佛在说：“别怕，跟着我，你一定能行！”这样的引导方式，极大地降低了学习的门槛，也增强了我尝试的信心。我之前有一个多功能料理锅，但一直只用它来做火锅。看了这本书，我才发现，原来它还能用来做炖菜、煮粥，甚至还能做蒸蛋羹，而且效果都非常棒！书中对于每一个菜谱的讲解都非常详细，包括了食材的准备、处理，以及小家电的具体操作步骤，甚至连火候的掌握和烹饪的时间都有明确的提示。这对于我这种缺乏经验的人来说，简直是太及时、太有帮助了。我尤其欣赏它在食材搭配上的巧思，很多菜肴的组合都很新颖，而且味道也非常好，满足了我对美食的味蕾追求。

坦白说，《3天学会小家电美食》这本书，完全颠覆了我之前对于“烹饪”的刻板印象。我一直以来都认为，做饭是一件耗时耗力，而且需要一定天赋的事情。尤其是我这种对厨房感到陌生的人，更是觉得遥不可及。但是，这本书的出现，就像是给我打开了一扇新的大门。它精准地抓住了现代人对高效、便捷、美味的需求，将目光聚焦在我们家中普遍拥有的各种小家电上。我最喜欢的是它“3天学会”的概念，这给我一种非常明确的学习目标，而且听起来也并不难。我迫不及待地翻阅书中的内容，发现每个小家电都有专门的章节，详细介绍了它的功能，以及如何用它来制作各种美食。比如，我有一个多功能锅，我之前只知道用它煮粥，看了这本书，我才知道原来它还可以用来蒸包子、做蛋糕，而且效果都非常惊艳。书中每个食谱的步骤都写得非常详细，而且都配有精美的图片，让我可以一步步跟着做，即使是厨房新手，也不会感到迷茫。我尤其欣赏它在食材的选择和搭配上的考量，很多菜肴都用了家常的食材，却能做出不一样的风味，这让我觉得既实用又充满惊喜。这本书不仅让我学会了更多的烹饪技巧，更重要的是，它让我找回了对下厨的乐趣和自信。

《3天学会小家电美食》这本书，对我来说，简直是打开了我在厨房里的新世界。我一直对烹饪充满热情，但由于缺乏经验和合适的工具，常常感到力不从心。市面上虽然有很多烹饪书籍，但要么是教一些过于复杂的传统菜肴，要么是只介绍某一种小家电的使用方法。而这本书，却非常精准地抓住了“小家电”这个关键，并且以“3天”为一个学习周期，为我提供了一个非常实用且可行的学习方案。我最喜欢的一点是，它并没有把重心放在那些需要繁琐步骤的菜肴上，而是选择了许多使用小家电能够快速完成，并且味道出众的食谱。比如，我之前有一个空气炸锅，除了炸薯条，我真的不知道还能用它做什么。看了这本书，我才发现，原来用空气炸锅可以做出各种酥脆的小点心，甚至是烤蔬菜，而且制作过程非常简单。书中的每一个食谱都配有详细的步骤说明和高清的图片，这对于我这种视觉型学习者来说，简直是福音。我能够非常清晰地看到每一步的操作，并且模仿起来也更加容易。而且，作者在食材的搭配上也很有创意，很多菜肴的组合都非常新颖，而且味道也都非常棒，满足了我对美食的各种期待。这本书不仅让我学会了更多的烹饪技巧，更重要的是，它让我重拾了对下厨的信心，让我觉得做饭是一件充满乐趣和成就感的事情。