湘菜美味30种 2024 pdf epub mobi 电子书
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发表于2024-11-23
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湘菜美味30种 电子书 读后感
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出版者:金盾出版社
作者:张真
出品人:
页数:63
译者:
出版时间:1997-09
价格:8.00
装帧:平装
isbn号码:9787508203263
丛书系列:
图书标签: 菜谱 美食 湘菜
湘菜美味30种 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述
内容提要
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家
庭学做湖南菜肴而编写。书中精选了较有代表性并适
宜家庭制作的湘菜30种，每菜一图，以简洁的文字对
每款菜的用料配比、制作方法、风味特色等作了翔实介
绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，
科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用，也可供餐
饮从业人员参考。
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