《啤酒之河:5000年啤酒文化历史》共十一章，其中第一章简明介绍啤酒的基本概念和基本知识；第二、三、四章系统介绍啤酒的起源和啤酒在欧洲的发展历史，是《啤酒之河:5000年啤酒文化历史》的重点；第五章介绍啤酒酵母奥秘的发现；第六七、八、九章分别介绍糖化、发酵、过滤、包装设备的发展历史；第十章介绍中国啤酒发展史；最后一章介绍欧洲的酒吧历史和酒吧文化，本来还有慕尼黑啤酒节的内容，限于篇幅，只得删节。
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简直就是给偶们公司做广告呢么
评分为了我的论文~~~~~~~~
评分看到插图的时候，我的内心是崩溃的。好歹也是正规出版社，就用这种图啊？即便是手机拍的，也不能拍这么烂吧。 内容偏少，有些章节比较乏味。
评分简直就是给偶们公司做广告呢么
评分为了我的论文~~~~~~~~
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