《啤酒之河:5000年啤酒文化曆史》共十一章,其中第一章簡明介紹啤酒的基本概念和基本知識;第二、三、四章係統介紹啤酒的起源和啤酒在歐洲的發展曆史,是《啤酒之河:5000年啤酒文化曆史》的重點;第五章介紹啤酒酵母奧秘的發現;第六七、八、九章分彆介紹糖化、發酵、過濾、包裝設備的發展曆史;第十章介紹中國啤酒發展史;最後一章介紹歐洲的酒吧曆史和酒吧文化,本來還有慕尼黑啤酒節的內容,限於篇幅,隻得刪節。
發表於2024-11-24
啤酒之河 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 啤酒 工作 簡介 1122
為瞭我的論文~~~~~~~~
評分為瞭我的論文~~~~~~~~
評分看到插圖的時候,我的內心是崩潰的。好歹也是正規齣版社,就用這種圖啊?即便是手機拍的,也不能拍這麼爛吧。 內容偏少,有些章節比較乏味。
評分簡直就是給偶們公司做廣告呢麼
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