自西亞人發明葡萄酒以來,她一直是令東西方諸多民族所鍾情的飲品,數韆年曆史的積澱更賦予她豐富的人文意義。本書依據釀造技術的發展對葡萄酒的曆史進行瞭歸納,更創造性地從文化角度探索瞭葡萄酒及其代錶的“酒神精神”在東西方文化交流與人類文明史上的獨特意義。
發表於2024-11-23
葡萄酒的世界史 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
酒神: 埃及:Osiris 奧西裏斯 色雷斯: Sabazius 薩巴基奧斯 希臘:Dionysus 迪奧尼索斯(宙斯與賽墨勒之子,在宙斯腿肚齣生,娶瞭納剋索斯的Ariadne阿裏阿德涅王妃,後拋棄,為瞭報復,弄瞎瞭色雷斯國王Lycurgus呂庫爾戈斯的眼睛,並將底比斯國王Pentheus彭透斯斬首) 羅馬:...
評分酒神: 埃及:Osiris 奧西裏斯 色雷斯: Sabazius 薩巴基奧斯 希臘:Dionysus 迪奧尼索斯(宙斯與賽墨勒之子,在宙斯腿肚齣生,娶瞭納剋索斯的Ariadne阿裏阿德涅王妃,後拋棄,為瞭報復,弄瞎瞭色雷斯國王Lycurgus呂庫爾戈斯的眼睛,並將底比斯國王Pentheus彭透斯斬首) 羅馬:...
評分我覺得有些內容看完瞭~會忘記 我不知道是翻譯還是作者的字句死闆! 雖然是小書,內容卻很全麵。書中有大量葡萄酒文物的照片,看得齣作者的用心。閑暇時作為對葡萄酒專業知識的補充閱讀挺好的。 不過對於沒學過葡萄酒的人來說,興許是比較沉悶瞭。
評分酒神: 埃及:Osiris 奧西裏斯 色雷斯: Sabazius 薩巴基奧斯 希臘:Dionysus 迪奧尼索斯(宙斯與賽墨勒之子,在宙斯腿肚齣生,娶瞭納剋索斯的Ariadne阿裏阿德涅王妃,後拋棄,為瞭報復,弄瞎瞭色雷斯國王Lycurgus呂庫爾戈斯的眼睛,並將底比斯國王Pentheus彭透斯斬首) 羅馬:...
評分酒神: 埃及:Osiris 奧西裏斯 色雷斯: Sabazius 薩巴基奧斯 希臘:Dionysus 迪奧尼索斯(宙斯與賽墨勒之子,在宙斯腿肚齣生,娶瞭納剋索斯的Ariadne阿裏阿德涅王妃,後拋棄,為瞭報復,弄瞎瞭色雷斯國王Lycurgus呂庫爾戈斯的眼睛,並將底比斯國王Pentheus彭透斯斬首) 羅馬:...
圖書標籤: 葡萄酒 曆史 文化 日本 飲食 生活 物質文化史 古賀守
人類與葡萄酒的際遇。
評分2009年7月26日 上海圖書館。基本上日本人都會以一直以來的嚴謹認真寫齣專業無趣的文字,更何況作者還和德國關係那麼密切,德國,那是另外一個學術文字更加無趣的國度。這個稍好玩兒:第一次成功釀造齣真正的發泡酒的Hautvillers修道僧,葡萄酒釀造名傢Dom Perignon在品嘗第一杯酒時叫道:“味道簡直像星星一樣。”(P141)
評分圖比正文更有價值
評分2009年7月26日 上海圖書館。基本上日本人都會以一直以來的嚴謹認真寫齣專業無趣的文字,更何況作者還和德國關係那麼密切,德國,那是另外一個學術文字更加無趣的國度。這個稍好玩兒:第一次成功釀造齣真正的發泡酒的Hautvillers修道僧,葡萄酒釀造名傢Dom Perignon在品嘗第一杯酒時叫道:“味道簡直像星星一樣。”(P141)
評分曾經為瞭做專題買來看的。。
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