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多味的餐桌 2024 pdf epub mobi 电子书

多味的餐桌
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发表于2024-12-24

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出版者:北京出版社
作者:李炳译
出品人:
页数:302
译者:
出版时间:2000-08-01
价格:18.00元
装帧:
isbn号码:9787200040203
丛书系列:

图书标签: 美食  饮食文化  民族文化  中餐文化   

多味的餐桌 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书是“中国少数民族文化探索丛书”之一。本书以中国五十多个少数民族的饮食现象——食品的制作、餐具的选择、饮食的特点、进食场面的讲究等等为对象，重在揭示隐藏在“吃吃喝喝”背后的各民族独特的历史、信仰、理想、价值取向、心理特征等文化内涵，展示各民族之间互相交流、共同发展的美好前景。

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多味的餐桌 2024 pdf epub mobi 用户评价

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