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味覺現象學 pdf epub mobi 著者簡介

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味覺現象學 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2024-05-18

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作為香港知識份子代錶之一，梁文道在流行刊物《飲食男女》裡寫飲食評論的專欄，當然是人所樂見的：一本鼓吹消費的周刊裡終於可以有一把人文關懷的知性聲音瞭。香港號稱美食天堂，知識份子在天堂裡的路有多難走，不足為外人道。 如果書名讓你想起哲學的「現象學」，那是個美麗...  

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吃齣來的社會責任感。 三本《味道》中，有小小的重復。 但也隻是隻言片語和觀點。 看似說食物，實則談社會現象。 流動攤販為何逐漸消失？進口食品的碳排放， 還有薯片口味的化學效果，等等各種。 這些存在於生活的問題，被我們吃進肚子裏，遺忘在生命的角落裏。  

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評分☆☆☆☆☆

味道三冊，該是強烈推薦的。第一本《味覺現象》，暢談吃文化，不偏不倚，主角便是食物本身，語言輕鬆寫意，讀之令人垂涎。第二本《人民公社》，開始嚮外延伸，且談吃與被吃，吃的見地，吃的差異，當時覺得不及第一本來的讓我歡喜，那第一本，純貪談吃，整閤如我般吃貨者之意，...  

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出版者:上書局

作者:梁文道

出品人:

頁數:0

譯者:

出版時間:2007-7

價格:HK$59

裝幀:平裝

isbn號碼:9789889928681

叢書系列:

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