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Golden Arches East 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2025-01-31

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出版者:Stanford University Press

作者:Watson, James L. (EDT)

出品人:

页数:280

译者:

出版时间:1998-1

价格:USD 22.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780804732079

丛书系列:

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金拱门# 公司老总是读了华生这本书来的灵感吗哈哈哈。想起本科时帮一个老师校译一本书，里面有引用华生这本，当时这书的中译本来没出来，我把书名翻译成东方的金拱门，所以现在看到这名字一点都不违和哈哈哈。

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书出的早。随着发展深度的推进，所举例子和背景环境都有些过时了。M记被强调为是cultural imperialism，现在看还是life style多一点。虽然有一些问题依然存在，比如说korean dilemma，不过新鲜有趣的东西到底是少了，失望多了。

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很多材料还是过时了，不过在讨论globalism和internationalism的问题时仍然充满洞见。（我觉得）薄弱之处也许是太偏向文化层面而忽略了政治经济分析。

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前四篇之前都读过，所以没有太大的新鲜感。总觉得东亚的饮食人类学在此基础上可以做的更加精致深入一些。

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前后半本看的时间间隔太长以至于前面都快忘干净了。九十年代的情况，和今天好不一样，不读我都不知道麦当劳有这么多“黑历史”……

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