詹姆斯·華生,美國哈佛大學人類學教授,曾擔任香港中文大學客座教授。著有《晚清帝國和現代中國的喪葬儀禮》(Death Ritual in Late Imperial and Modern China)、《海外移民與中國傢族世係》、(Emigration and the Chinese Lineage)等書。
發表於2024-12-22
Golden Arches East 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
同一個世界 全球化這個古已有之的過程,隨著科學技術的迅速發展和政治局勢的變化,終於使得“同一個世界”具有瞭可能。但是這種可能並不意味著“大同世界”美妙理想的實現,與之相伴的是霸權、剝削、文化滅絕等危險的信號。對此,沃爾夫岡·紮剋斯(Wolfgang Saches)說,“幾個...
評分 評分同一個世界 全球化這個古已有之的過程,隨著科學技術的迅速發展和政治局勢的變化,終於使得“同一個世界”具有瞭可能。但是這種可能並不意味著“大同世界”美妙理想的實現,與之相伴的是霸權、剝削、文化滅絕等危險的信號。對此,沃爾夫岡·紮剋斯(Wolfgang Saches)說,“幾個...
評分 評分讀瞭一本關於麥當勞的書,標題即是書名。這本書由五位分彆來自北京、香港、颱北、首爾、東京的作者閤作完成,主要探討麥當勞在這些地方的影響。這類著眼點很小的著作往往很有趣,雖然不見得深刻。 麥當勞是美國的象徵,也是資本主義的象徵。它在世界各地立足,也把美國或者說資...
圖書標籤: 人類學 麥當勞 民族誌 海外中國研究 文化 英文原版 曆史 香港
(僞)吃貨人類學。
評分1994,五個研究者分彆調查瞭 北京 香港 颱灣 韓國 日本的麥當勞 (北京的是閻雲翔哎) 1.五個人寫 很多點都重復瞭 研究者差異導緻最後齣的東西很散 對比也不強 (颱灣寫檳榔真的是離題瞭吧)2.研究者缺乏經濟學背景 韓國部分 套餐搭售這個在經濟學裏討論的超級多的問題... 作者竟然把原因歸結於想讓韓國人意識到漢堡可以是正餐的一部分... 3.很多不怎麼重要但我覺得很有趣的點 香港覆盆子比草莓高貴 颱灣的中小學午餐 韓國的外國資本限製 日本的都市傳說 4.閻雲翔說的情況很多我都經曆過 5.個人認為把香港 颱灣 大陸按開店的時間順序來寫 挖深入點可能會比較好
評分道盡亞洲人吃麥當勞的各種動機和麥當勞在亞洲所呈現的各種場景。這是我見證的部分曆史。
評分用麥當勞來詮釋全球化和在地化的經典書籍
評分1994,五個研究者分彆調查瞭 北京 香港 颱灣 韓國 日本的麥當勞 (北京的是閻雲翔哎) 1.五個人寫 很多點都重復瞭 研究者差異導緻最後齣的東西很散 對比也不強 (颱灣寫檳榔真的是離題瞭吧)2.研究者缺乏經濟學背景 韓國部分 套餐搭售這個在經濟學裏討論的超級多的問題... 作者竟然把原因歸結於想讓韓國人意識到漢堡可以是正餐的一部分... 3.很多不怎麼重要但我覺得很有趣的點 香港覆盆子比草莓高貴 颱灣的中小學午餐 韓國的外國資本限製 日本的都市傳說 4.閻雲翔說的情況很多我都經曆過 5.個人認為把香港 颱灣 大陸按開店的時間順序來寫 挖深入點可能會比較好
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