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Golden Arches East

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Golden Arches East pdf epub mobi 著者簡介

詹姆斯·華生,美國哈佛大學人類學教授,曾擔任香港中文大學客座教授。著有《晚清帝國和現代中國的喪葬儀禮》(Death Ritual in Late Imperial and Modern China)、《海外移民與中國傢族世係》、(Emigration and the Chinese Lineage)等書。


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發表於2025-04-12

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Golden Arches East pdf epub mobi 讀後感

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01 看前思考 麥當勞作為美國快餐文化代錶,進入東亞時遭遇瞭什麼問題? 麥當勞給東亞國傢帶來瞭什麼問題?最終是誰改變瞭誰? 02 書中金句 在麥當勞營造的外國語境中,他們不會沒麵子。 全球主義描述瞭一個本質上不可能的世界:人們分享單一的,並能互相理解的文化。 麥當勞的...  

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《飲食全球化:跟著麥當勞,深入東亞街頭》 本書是由哈佛大學人類學教授James Watson主編,東亞各國人類學學者參與撰文的「論文集」。主要分析二十世紀下半葉,特別是八九十年代,麥當勞進入東亞——北京、香港、颱灣、韓國、日本的諸多情況。本書今年以《金拱嚮東:麥當勞在...  

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出版者:Stanford University Press
作者:Watson, James L. (EDT)
出品人:
頁數:280
譯者:
出版時間:1998-1
價格:USD 22.95
裝幀:Paperback
isbn號碼:9780804732079
叢書系列:

圖書標籤: 人類學  麥當勞  民族誌  海外中國研究  文化  英文原版  曆史  香港   


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Golden Arches East pdf epub mobi 用戶評價

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Introduction. Pro-McDonalds'? Cultural Imperialism?

評分

道盡亞洲人吃麥當勞的各種動機和麥當勞在亞洲所呈現的各種場景。這是我見證的部分曆史。

評分

現在來看,這本書的觀點或許應該更新瞭,但依舊是極其重要的人類學著作。

評分

道盡亞洲人吃麥當勞的各種動機和麥當勞在亞洲所呈現的各種場景。這是我見證的部分曆史。

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現在來看,這本書的觀點或許應該更新瞭,但依舊是極其重要的人類學著作。

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