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发表于2024-12-19

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出版时间:2008-1
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isbn号码:9787801979070
丛书系列:

图书标签: 餐饮  管理  工作参考  3   

新编餐饮企业管理工具箱 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书共分为管理实务与工作规范、管理制度、管理表格三部分内容。具体以管理实务、工作规范、岗位职责、管理制度与管理表格等实用工具的形式，全面而具体的呈现了餐饮企业进行规范化操作管理的要点。

本书的突出特点是：内容详实、具体、易于操作、实用性强。该书具有非常高的使用价值与参考价值，是餐饮从业人员与经营管理人员必不可少的案头参考工具。

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