本書共分為管理實務與工作規範、管理製度、管理錶格三部分內容。具體以管理實務、工作規範、崗位職責、管理製度與管理錶格等實用工具的形式,全麵而具體的呈現瞭餐飲企業進行規範化操作管理的要點。
本書的突齣特點是:內容詳實、具體、易於操作、實用性強。該書具有非常高的使用價值與參考價值,是餐飲從業人員與經營管理人員必不可少的案頭參考工具。
發表於2024-11-15
新編餐飲企業管理工具箱 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 餐飲 管理 工作參考 3
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