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發表於2025-03-11

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倘若偶有妙齡女郎讀到，韆萬不要嗔我。因為這就是我讀完蔡瀾的《暖食》一書後，很確信的一個想法。 文章讀來，一路暗自叫好。直感到什麼是真正的活色生香，煙火氣濃。從一枚真正吃貨（不僅僅是吃貨）的世界裏感受到人生有那麼一件大快人心的事情。雖然我是一個對吃不講究的人，...  

對啦，蔡瀾給人感覺就像是個老頑童嘛，自我調侃這麼說，我的名字蔡瀾就是“菜籃子”，難怪這麼愛吃。 老頭子一直對於豬油推崇至極，他還引瞭文章說叫“豬油彆有一種獨特的味道，總是帶給我一直油然而生的快樂和安慰，是一種彌漫著市井氣息的、拯救世俗的、溫暖的幸福”，並用...  

蔡瀾這個老鬼 總用文字 勾搭食欲 字如擂鼓 簡捷清楚 每本書 都像一個 旗袍裝熟女 就那麼赤裸裸地 讓你入迷。 我想他勾引女人 肯定有一手 食色姓也 他應該 做到極緻。 作為一個 不閤格的吃貨 鄙人其實 是這樣 愛上蔡瀾的： 他和倪匡、金庸 是鐵哥們 正好我也是 衛斯理楊過 忠...  

早前看過幾集蔡瀾的《蔡瀾嘆名菜》，看著這個麵色紅潤慈眉善目的老年人指著每一味食材頭頭是道的樣子，我就知道，嗯，是個吃貨，蔡瀾是真·吃貨，會吃會做，嘗盡天下美食，在地鐵裏看他書裏的描述，口水都往肚裏咽。 我很高興在書裏看到的觀點是“吃是一件很私人的事”，所以不...  

天寒地凍，韆裏冰封。 兼葭蒼蒼，白露為霜。 凍掉耳朵，防不勝防。 踩上地麵蓋霜的落木葉，總算聽到瞭像雪地裏的“咯吱”聲。 左邊一排落木，大概有銀杏還有香樟！ 嗬，真早，清潔工都沒起來呢！ 一天的睏頓在灑水車播放著肖邦夜麯中散去。 轉彎的十字路人煙稀少，車輛不多。一...  

看老饕傢藏好滋味做日常小菜之參考

會吃未見得會寫，各種食物或者美味，被他寫來都是又鹹又油，段子也少，唯一有印象的是在西貢地下吃瞭奢華的龍蝦香腸

美感和實用性兼具，灑脫有古風

為什麼我大晚上的看瞭這麼本書，好饞好饞…

並不厲害