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慢食之后 2025 pdf epub mobi 电子书

慢食之后
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慢食之后 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

谢忠道

台湾彰化人，命运却将他扔到远远的巴黎，让他这辈子在吃喝间白白活着。天秤座第一天出生（或处女座最后一天），自认为吃东西最随和、讲缘分，挑食但不偏食，有人认为他吃东西难搞，其实只是跟别人有点不一样罢了。

写作至今出版的东西都脱离不了吃喝玩乐：《巧克力千年传奇》、《餐桌上的最后诱惑》、《比流浪有味》、《星星的滋味： 忠道的米其林笔记》、《慢食：味觉艺术的巴黎笔记》。用嘴巴吃喝，用脑袋思考，用脚旅行，用心写东西，个人博客“忠道的巴黎小站” www.chungtao.tw 则用来打发时间和卖弄自我。

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发表于2025-01-22

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慢食之后 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

我每天消耗多少资源？其中多少是不可再生的？我每天制造多少垃圾？有多少垃圾是无法自然降解的？因为我的缘故，这个世界又多排放了多少碳？ 不是有钱，就可以耗用更多资源，不是有钱就应该制造更多垃圾。简约的生活才是真正有品质的生活，是高素质的生活。 我们享受美食，不代...

评分☆☆☆☆☆

我覺得那很好 熱情謙和地分享從食物中感受到與世界的關係 還有吃的文化看待人類存在意義的心得 可以點醒我們對看待自己身體是吃了什麼為什麼會這樣 人類飲食的改變確實讓人類長得跟一百年前不一樣吧 其中有一篇讓我想到袁瓊瓊似乎也寫過一個父母不給吃糖的小孩 當她不知情...  

评分☆☆☆☆☆

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出版者:生活·读书·新知三联书店
作者:谢忠道
出品人:
页数:211
译者:
出版时间:2013-6
价格:30.00
装帧:平装
isbn号码:9787108042057
丛书系列:

图书标签: 食的理念  美食  饮食  生活美学  随笔  社会/文化  食物  生活之乐   

慢食之后 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

在我们这个物欲横流的时代，食欲的养成更需要一点智慧和理性。

—谢忠道

吃美食谈美食，再也不可能纯粹光是风花雪月纵情享用；吃下每一道、每一口食物的同时，不可避免，我们开始思量，在这些美味的背后，我们所付出的代价，或说，我们应负的责任。

—叶怡兰 推荐

内容简介：

我们全心全意吃喝进胃里的，究竟是什么，对世界又有什么样的影响？

滥捕海洋鱼类将导致我们40年后不再有鱼可吃；全世界有四分之一的食物在尚未消费前，就直接被丢弃；一个平均仅被使用20 分钟的塑料袋，却需要大自然400 年的时间才能分解；生活里的工业产品越来越多，我们离大自然的食物链也越来越远；在我们这个物欲横流的时代，食欲的养成为什么更需要一点智慧和理性？

面对这种种迷思与问题，我们的态度是什么，责任又在哪里？《慢食之后》，从一个非美食的角度关注生活，思索教育，探索全新的饮食观。

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慢食之后 2025 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

读了觉得视角还挺独特，语言挺质朴，内容不错。没想到豆瓣评分这么高，这还是超出了我的预期

评分☆☆☆☆☆

不如改题为“别国与法国的、让人羞愧的饮食差距”，开个玩笑啦。真是大开眼界的书 ，连盐里也有道道。

评分☆☆☆☆☆

里面讲了作者的一些观点 还算有些启示，但是故事性真的太弱，而且一个观点作者反复讲，会有点烦（吐槽一句，书里的配图跟文章没半毛钱关系啊！！）

评分☆☆☆☆☆

有意思~ 有知识点~ 有见解~ 但还远远不够啊，总觉得编辑做集子的时候没有用心，因为这本是三联的，所以比绕着地球喝好酒卖的好呢……

评分☆☆☆☆☆

读了觉得视角还挺独特，语言挺质朴，内容不错。没想到豆瓣评分这么高，这还是超出了我的预期

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