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开家自己的咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-12-23

开家自己的咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书

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开家自己的咖啡馆 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

这本书有两个特点：作者花了功夫，实用。 如作者在序言中所写，“对每家点都进行了四五个小时的采访，用尽可能充足的时间也解每一家咖啡馆的状况”。所以虽然只是小小的一本书，但作者却把精华展现在了读者面前，对每一家咖啡馆的采访也只选用了两三个关键的问题。这和国内一...  

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书评： 基本都是私人经营的小店，这些店的店主基本睡眠时间都在6小时以内。太悲催了。 基本都有在餐厅或者咖啡馆工作的经历。 基本都在餐饮行业有五年以上的从业经历。 总结一句，开咖啡店很累，如果你还有其他的兴趣爱好，如果你需要大量的自己的时间，那就不太适合...

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出版者:中信出版社
作者:[日]《开家自己的咖啡馆》编辑部
出品人:
页数:144
译者:王菁
出版时间:2013-6
价格:35.00元
装帧:平装
isbn号码:9787508639123
丛书系列:开家自己的疗愈沙龙

图书标签: 咖啡馆  创业  咖啡  开家自己的咖啡馆  生活  日本  经营  梦想   

开家自己的咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

“好想开家自己的咖啡馆！”有这个想法的人特别多，但迟迟未付诸行动的朋友更多。这本书就是送给那些想拥有一家自己的咖啡馆的朋友们。

无论是哪一家很棒的咖啡馆，都有开业之初。

也许是意想不到的某一日，突然推开了一扇门……

也许是一切水到渠成，迈向了这一条开店的路……

衷心祝愿这本书能帮助你顺利达成开一家洋溢着幸福美好的咖啡馆的心愿！

本书特地选取全日本人气颇高、最受大众喜爱的咖啡馆，针对如何开店、如何选址、如何成为人气店等问题以及支撑各个特色咖啡店成功的经营方式，对每家店的店主进行了细致访谈，图文并茂地为中国读者介绍在当今时代开一家“I style”咖啡馆的全过程。

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开家自己的咖啡馆 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

读过有关开咖啡馆的书中，这本最实在。

评分☆☆☆☆☆

不知道有多少不切实际的理想倒在了现实的琐碎繁杂之中。除了辛苦，还是辛苦。必须心存热爱，方能成功。

评分☆☆☆☆☆

还行，很多内容还是有指导和借鉴意义的。比如：1.开店的多数店主掌握烹饪，烘焙技艺超过五年以上；2.店员多为家人，伴侣；3.需要极大的体力消耗；等等。。。。总之。。。。不适合现在的窝。。。=_=

评分☆☆☆☆☆

趁便宜买的书感觉太坑了，应该是平时没人买的... 干什么都不容易，做什么做久都会厌倦啊

评分☆☆☆☆☆

详细到令人惊讶的开店案例。

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