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品味的記憶 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

品味的記憶
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品味的記憶 pdf epub mobi 著者簡介

鄭培凱，山東人，1949年隨父母赴颱。颱灣大學外文係畢業，於1970年負笈美國，獲耶魯大學曆史學博士。曾任教於紐約州立大學、耶魯大學、佩斯大學、颱灣大學、新竹清華大學，現為香港城市大學中國文化中心教授兼主任。著作甚多，所涉學術範圍甚廣，以明清文化史、藝術思維及文化美學為主。著有《湯顯祖與晚明文化》、《中國曆代茶書匯編（校注本）》（閤編）、《茶飲天地寬：茶文化與茶具的審美境界》、《口傳心授與文化傳承——非物質文化遺産：文獻，現狀與討論》、《陶瓷下西洋研究索引：十二至十五世紀中國陶瓷與中外貿易》及《陶瓷下西洋：十二至十五世紀中國外銷瓷》、《在紐約看電影：電影與中國文化變遷》、《高尚的快樂》、《真理愈辯愈昏》、《樹倒猢猻散之後》、《遊於藝：跨文化美食》、《吹笛到天明》、《流觴麯水的感懷》、《茶香與美味的記憶》等三十餘種。

品味的記憶 pdf epub mobi 圖書描述

鄭培凱在颱灣生活瞭二十年，在美國生活瞭三十年，現在又在香港生活瞭十五年，何處是他鄉，何處是故鄉？對他而言，既曖昧又吊詭，既真實又虛幻。這將近一百篇文章，多半是作者過去十年到處遊覽的經曆，以及品嘗飲食佳肴，記載各地風土特色。在他鄉與美食中，作者在有意無意間尋找著傢鄉的記憶。

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發表於2024-05-19

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品味的記憶 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

吃飯須有佐餐，若不能有人同聊新奇有趣的事，隻要要有新奇有趣的字。這一次隨手翻得是鄭培凱的品味的記憶。開頭數頁很吸引我，首先作者自序的經年舊事，生於 “青島萊蕪路山坡上一棟德國人建造的洋樓，齣生那天積雪盈尺，司機在汽車輪胎上係瞭鐵鏈，纔從山下請來醫生來接生”。...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:廣西師大齣版社
作者:鄭培凱
出品人:理想國
頁數:258
譯者:
出版時間:2014-3
價格:36.00
裝幀:精裝
isbn號碼:9787549550425
叢書系列:理想國·鄭培凱作品

圖書標籤: 鄭培凱  隨筆  美食  理想國  散文  文學  中國  味蕾總是固守著一縷傢鄉的味道   

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品味的記憶 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

不對我的胃口…不過書的設計還是很好的。

評分☆☆☆☆☆

那些美景，那些美食，在記憶中縈繞，適閤上瞭點年齡的人閱讀。@西西弗北城天街店

評分☆☆☆☆☆

有幾個比喻不錯

評分☆☆☆☆☆

因為何處不是他鄉，所以總感覺寫得不過癮，像餛飩湯裏少瞭那麼一丟丟鹽。

評分☆☆☆☆☆

每篇篇幅都不大，總感覺意猶未盡。《廣州與巴黎》一篇隱隱有趣，篇幅短小，從建築和人口兩個角度，微談兩座東西大城。

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