本本书屋

 本本书屋 logo

食具 2024 pdf epub mobi 电子书

食具
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

食具 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

山内昶，1929年生于东京，毕业于京都大学法国文学专业，并修完该大学研究生院（旧制）研究生课程，之后到巴黎高等研究院留学。历任大手前大学教授，甲南大学名誉教授，于2006年9月去世。

食具 电子书 图书目录

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-09-27

食具 2024 pdf epub mobi 电子书

食具 2024 pdf epub mobi 电子书

食具 2024 pdf epub mobi 电子书


喜欢 食具 电子书 的读者还喜欢


食具 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:上海交通大学出版社
作者:[日] 山内昶
出品人:
页数:230
译者:依晓磊
出版时间:2014-10
价格:36.00元
装帧:平装
isbn号码:9787313114044
丛书系列:万物简史译丛

图书标签: 日本  文化  饮食文化  博物学  饮食  山内昶  博物  历史   

食具 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

说起食具，我们首先想到的是东方的筷子，西方的刀叉匙，以及中东、印尼等区域的手抓式的用餐方式。那么，你可曾感到好奇并产生疑问：同为人类，为何在就餐用具上会有如此大的差异？山内昶先生的《食具》，将带你回到古代，漫步在时空隧道里，让你身临其境地感受世界各地食具在漫长的历史过程中，经历了怎样的变迁。

现代西方繁琐而复杂的用餐礼仪，与古代西方粗野而豪放的就餐方式，这之间为何会有如此巨大的落差？今天以“筷子文化”著称的东方，在古代曾经怎样使用“西式”的刀叉？而“手食”真的是“不文明”的表征吗？

你是否注意到，在今天，在以食具就餐的“文明”社会里，“手食”还在延续。作者以世界各地的用餐礼仪为切入点，以大量的研究成果以及历史资料为依据，细致而生动风趣地阐述了世界各地食具的产生及其演变的过程，揭示了食具的出现、演变不只是文明的进步，它所蕴含的礼仪，更是一种文化。

食具 2024 pdf epub mobi 电子书
食具 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

食具 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

筷子文化日本还是保存得很好的。手食，左右手.

评分☆☆☆☆☆

正好和最近在看的《人类简史》衔接起来了。文化宇宙观看日欧饮食差异，筷子和勺刀叉反映人与自然的关系。

评分☆☆☆☆☆

现代西方繁琐而复杂的用餐礼仪，与古代西方粗野而豪放的就餐方式，这之间为何会有如此巨大的落差

评分☆☆☆☆☆

现代西方繁琐而复杂的用餐礼仪，与古代西方粗野而豪放的就餐方式，这之间为何会有如此巨大的落差

评分☆☆☆☆☆

正好和最近在看的《人类简史》衔接起来了。文化宇宙观看日欧饮食差异，筷子和勺刀叉反映人与自然的关系。

食具 2024 pdf epub mobi 电子书

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有