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发表于2025-04-16

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《深夜食堂》第三季播出了，刚好是在这个城市寒风四起的时节。还有什么比美食更能让人觉得抚慰温暖。近来最流行的一句话莫过于：“唯有爱和美食不可辜负。”这给每个寻找爱等待爱的吃货最大的信心和理由。关于日本美食，往往是和一些影视剧联系在一起的——《海鸥食堂》、《孤...  

前几周听说我们某某管理区的某某饭店，新开了一家日本料理店。几个吃货朋友蠢蠢欲动，在一起一合计，果断周末驱车二小时去品尝！为了吃，就是这么的有追求！ 对日本料理的印象还仅限于寿司、生鱼片等有限的几样，去吃过后，才知道日本料理有如此多的种类。恰好有...  

谈到吃，我想任何国家也要对中国甘拜下风。就像之前看到的一则笑话：法国厨师号称美食第一王国，别人提到中国，厨师不服气的说，法国就算不是第一，也是第二。 生平第一次吃日本料理，是在大学。和几个室友跑到城市的一家日本料理店，佯装点了几份点心和...  

本来我以为这本书会讲解一些日本料理的做法，味道，甚至会有很多美丽的料理图片。可当我拿到，翻开的时候，发现我错了。 这不是一本食谱！！！真正的理解了食神的含义。有些事情能做到神级别，真的是一般人想象不到的情景。 先说说作者，北大路鲁山人(1883- 1959)，本名房次郎...

排版有错，倒数第二篇简直傲娇23333 20161215

先是迷上了先生的陶器，才是对其美食家的身份好奇。到达一定境界的人，大概都是细节的偏执狂。再到达了一定更高境界的人，才能猖狂又直率地说出自认为真正正确的想法吧。

我不喜欢，太严肃或者说太理论。不如菜谱，不如美食番剧

真是本好书啊~~，我由此迷上了日本料理

跟上海人民出版社今年出的《日本味道》有很多重的文章，应该是北大路所留下的文字不多。 应该说，文字一般，内容见仁见智，很多观点是有强烈个人风格的，并不能说对错，毕竟吃这件事是真正的众口难调。可以看看别人的观点。