梅村 月(Moon)
生於台灣基隆,大學畢業後在美容時尚雜誌任編輯數年。1997年結婚,婚後隨日籍丈夫移住日本東京六年,後定居神戶已逾十年。
2009年11月在網路成立部落格「Moon’s月光食堂」,發表料理札記與生活隨筆,其細膩抒情的文字、帶有溫度感的攝影,及獨到的配色構圖,吸引了眾多關注。
2013年Moon出版《媽媽愛,便當:月光食堂50道春夏秋冬超美味便當》分享料理創作中最勾動人心的便當佳餚,該書在台灣熱賣近萬冊,從菜式、口味、配色、營養,百分百為便於攜帶的飯盒所設計,一個尋常便當在Moon的手中化為繽紛多采的創作,精致的寶盒,更激發無數料理生手自己做飯的熱情。
《回家晚餐》一書結合Moon下廚十七年的體會,道道極品,再一次帶來濃濃的屬於家的溫暖。
发表于2024-11-22
回家晚餐 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 饮食文化 食物 料理 日本文化 生活 饮食 食谱 food
但餐桌上有親愛在傳遞,
菜正燒美,等你回來就開動!
以單篇來讀是一道菜,以縱軸來看是一桌饗宴!
料理 攝影 擺盤 舌尖滋味,
生 活 常 在 餐桌上。
有一種愛靠滋味來傳遞,我做他吃,我們倆一起最美的時光!
家,就是圍爐所在,把餐桌當畫布,湯是月亮、魚作那彎moon river、丁香化身夜間螢火蟲,一閃是一聲呼喚,熱鍋上場了,親愛的回家晚餐,美味召喚工作的家人快回來!
無敵大美!101道任君組合:15道肉類 + 18道魚類海鮮 + 20道蔬菜類 + 8道蛋類豆腐 + 20道主食 + 20 鍋湯類
主菜澎湃不失禮、佐菜畫龍點睛、開胃菜酸甘甜、一口湯入舌尖化心間、蛋溜滑、豆腐融解了、單人丼飯麵點大塊飽足!
美的饗宴──菜色組合之和諧、味覺與色彩的平衡,照著做、隨意配、今天也來動手設計你家的美味餐桌!
道地和食x在地創意:和食做法混搭台式食材,兼融洋食風,驚喜一百!
掌握下班做飯三大要素:好做=簡單、好吃=營養、不變胖!
心肝脾肺腎、金木水火土、消上班疲累去加班操勞,癒癒一百!……新手也玩得開心,想做幾道隨心所欲,回家吃自己,安全百分百!
祝你健康 祝你幸福
願 你 早 點 回家
預祝各位搭上「回家晚餐」的列車,餐桌見!
90%食谱+10%感悟小文。作者的文字非常好啊,细腻温柔,又有满满的生活气息。
评分可惜Moon沒有再更新她的博客了,她的圖和文都有一股別人沒有的情緒和寧靜。
评分可惜Moon沒有再更新她的博客了,她的圖和文都有一股別人沒有的情緒和寧靜。
评分90%食谱+10%感悟小文。作者的文字非常好啊,细腻温柔,又有满满的生活气息。
评分我想当个厨子
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