本本书屋

 本本书屋 logo

壽司筆記 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

壽司筆記
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

壽司筆記 pdf epub mobi 著者簡介

阪本一男，山口縣齣生，北海道大學水産學博士。1997年任水産物市場改善協會•魚類普及中心資料館館長。任東京大學綜閤研究博物館研究事業閤作員。原麻布大學•武藏工業大學講師。著有《新版魚類分類圖譜》《東大講座壽司食材的自然史》《日本的魚》《各季節魚類圖鑒》等。

壽司筆記 pdf epub mobi 圖書描述

橫掃日本美食圖書排行榜的超級口袋書登陸中國，讓您2個小時變身美食達人

《壽司筆記》是日本著名的水産專傢阪本一男為廣大食友送上的一部壽司寶典。書中介紹瞭現今日本最具有代錶性的手握壽司以及其所使用的食材，同時還列齣瞭這些食材的旺季和産地。此外，《壽司筆記 》中也有一些與魚類有關的小知識，即“阪本老師的魚類雜學”。在關注壽司的同時，瞭解一下食材的相關情況也是不錯的。更為重要的是，壽司的發展已經融入瞭日本的曆史與文化之中，是日本文化非常重要且必不可少的一部分，可以這樣說，小小的壽司中其實也包含瞭日本的曆史與文化。因此，《壽司筆記》不僅是一本美食筆記，而且也是一本日本文化筆記。

壽司筆記 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

壽司筆記 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-22

壽司筆記 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

壽司筆記 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

壽司筆記 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


喜欢 壽司筆記 電子書 的读者还喜欢


壽司筆記 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

壽司食材分類比較細，且按時間、地域、季候等具體細分。介紹瞭近百種壽司，書很小巧，可以邊吃邊參考。有大量照片和圖片、海鮮分布、時令期。可惜隻更適閤日本、颱灣和少數沿海地區實踐，因為多數地域、季節分類都隻介紹瞭日本、颱灣海岸，中國大陸的介紹的比較少。也好...  

評分☆☆☆☆☆

壽司食材分類比較細，且按時間、地域、季候等具體細分。介紹瞭近百種壽司，書很小巧，可以邊吃邊參考。有大量照片和圖片、海鮮分布、時令期。可惜隻更適閤日本、颱灣和少數沿海地區實踐，因為多數地域、季節分類都隻介紹瞭日本、颱灣海岸，中國大陸的介紹的比較少。也好...  

評分☆☆☆☆☆

壽司食材分類比較細，且按時間、地域、季候等具體細分。介紹瞭近百種壽司，書很小巧，可以邊吃邊參考。有大量照片和圖片、海鮮分布、時令期。可惜隻更適閤日本、颱灣和少數沿海地區實踐，因為多數地域、季節分類都隻介紹瞭日本、颱灣海岸，中國大陸的介紹的比較少。也...  

評分☆☆☆☆☆

我喜歡香港的韆兩壽司, 每次去都會吃一些季節性壽司,現在有瞭這個指南可以比較清楚地知道吃壽司的時間段還有他們的日文發音.

評分☆☆☆☆☆

壽司食材分類比較細，且按時間、地域、季候等具體細分。介紹瞭近百種壽司，書很小巧，可以邊吃邊參考。有大量照片和圖片、海鮮分布、時令期。可惜隻更適閤日本、颱灣和少數沿海地區實踐，因為多數地域、季節分類都隻介紹瞭日本、颱灣海岸，中國大陸的介紹的比較少。也...  

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:北京美術攝影齣版社
作者:阪本一男
出品人:
頁數:120
譯者:
出版時間:2015-5
價格:29.9
裝幀:精裝
isbn號碼:9787805016986
叢書系列:美食筆記

圖書標籤: 美食  日本  壽司  飲食  日式料理  美食烹飪  筆記  阪本一男   

壽司筆記 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

壽司筆記 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

長知識瞭

評分☆☆☆☆☆

一個不吃刺身的人看得津津有味????

評分☆☆☆☆☆

中日英對照和開本大小都挺方便，偶爾插入的豆知識也有趣，但論乾貨還是喜歡二郎的幾本（這本主要就是做圖鑒用）

評分☆☆☆☆☆

很美，很棒！

評分☆☆☆☆☆

中日英對照和開本大小都挺方便，偶爾插入的豆知識也有趣，但論乾貨還是喜歡二郎的幾本（這本主要就是做圖鑒用）

壽司筆記 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有