小川聖子
料理傢。從小酷愛烹飪。畢業於女子營養大學,潛心研究各類西點與菜肴。擅長以傢常菜及日本各地的特産為基礎,構思菜肴與商品,在各大領域大顯身手。她深諳食材的特徵,開發齣瞭許多易於實踐的菜肴,備受食客歡迎。
“無印良品(MUJI)”品牌食譜書。
“無印良品”創始於日本,其本意是“沒有商標與優質”。雖然極力淡化品牌意識,但它遵循統一設計理念所生産齣來的産品無不詮釋品牌形象,它所倡導的自然、簡約、質樸的生活方式也大受品位人士推崇。
現代人的生活節奏越來越快,然而大多數人認為微波爐隻能“熱菜”,不能“做菜”。這本書幫助讀者將微波爐的“加熱”功能升級為“烹飪”功能。隻要將食材裝進烹飪盒,放進微波爐裏轉一轉,美味佳肴就能上桌瞭。即便廚藝不精,也可以大膽嘗試。無論是簡單的點心,還是正統的菜肴,都能迅速完成。
拉近與烹飪的距離,從簡單微波爐料理開始。
★“無印良品輕料理”係列食譜書,用自然質樸的生活方式,還原食物本來的意義。
★菜品均由日本一流料理傢研發,營養健康,又特彆適閤中國人口味、操作簡單易上手。
★日籍華語作傢、《四季便當》等便當係列書籍作者吉井忍擔任本書特彆審校。
★精細、健康、美感、應季,一餐一飯裏,是我們對生活不渝的愛。
發表於2024-11-28
無印良品的簡單微波爐料理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
之前讀《無印良品的萬能醬汁料理》,就提到瞭無印良品的矽膠烹飪盒,在《簡單圍脖料理》中,矽膠烹飪盒更是不能缺少的神器。本書裏的所有食品都是經過微波在矽膠烹飪盒裏産生的,所以,如果真要學著去做這些料理,還真少不瞭無印良品的料理盒,不知道這算不算軟廣告的一種。 ...
評分烹飪精緻的美食給傢人吃,自然是其樂融融的一件事。但同樣的勞動,放在一個人的時候,卻有點提不起勁兒。並不是說一個人生活就應該淩亂隨意,對吃貨來說,三餐不是為瞭果腹,必須熱情充沛,隻是反過來想想下廚的時間成本,要不要隻為滿足一個人的胃口下廚確實是個問題。 這時...
評分我一直不喜歡微波爐,所謂的微波菜肴,我隻用來做過水煮荷包蛋,一小碗開水打進一個雞蛋,加點糖,高火轉一分鍾,一個完整的荷包蛋就齣來,完全沒有水煮的那麼亂糟糟的賣相,但也僅此而已,總覺得微波爐隻是用來熱飯熱菜用的,哪裏能烹飪正餐呢?用微波爐做正餐,就好比過傢...
評分之前讀《無印良品的萬能醬汁料理》,就提到瞭無印良品的矽膠烹飪盒,在《簡單圍脖料理》中,矽膠烹飪盒更是不能缺少的神器。本書裏的所有食品都是經過微波在矽膠烹飪盒裏産生的,所以,如果真要學著去做這些料理,還真少不瞭無印良品的料理盒,不知道這算不算軟廣告的一種。 ...
評分首先得誇這食譜做的非常美觀,專業攝影師拍下的照片好看自不待言,排版布局也相當整潔大方美觀清晰。 每種食譜的材料描述和製作步驟都非常詳細,包含瞭各種細節心得,而且種類相當豐富,一共76份食譜,分為四類——蔬菜、肉類魚類、米飯和麵條、甚至還包括八種可以用微波爐烹...
圖書標籤: 美食 MUJI 食譜 無印良品 料理 日本 吃貨必備 生活
配閤吃貨的口水,這本書是最適閤的菜單。雖然日本人的飲食習慣有所區彆,但對美食的追求吃貨們是沒有差彆的。
評分嗚咩
評分簡單實用【不,整個洋蔥湯不是這本
評分(51/52)實用到哭。土豆、鬍蘿蔔、捲心菜也是萬能又經放瞭,茄子、南瓜、豆芽、生菜雖然不經放也是多麵手,肉糜、雞蛋、雞胸肉、牛肉可以提前批量做好冷凍,加上調味品簡直一通百通變幻無窮。調味品除瞭最基礎的,還有如蛋黃醬、奶酪條、金槍魚、味增、濃湯寶、黃油、奶油、柴魚片也是秒秒鍾讓你變中華小當傢。韓國泡菜等調味醬、醃製的薑、芥末、火腿這些就不用我說瞭,備著怎麼都不會錯。
評分素菜冷菜,都是些素淨寡淡的"性冷淡"料理,忽然一翻,肉餡糕!滿滿的培根包著豬肉牛肉醬煮微波爐再切成厚厚一片一片,這重口,這濃鬱.......hahaha
無印良品的簡單微波爐料理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載