周崇民(Dennis Chou)
啤瓦多創意行銷負責人。
2003 年初次接觸比利時啤酒,從而愛上歐係啤酒的多元性。2013 年成立 Privado Drinking,推廣世界不同角落的啤酒,在和客人互動的過程中,培養齣一群樂於隨之探索啤酒世界的忠實顧客。
一杯啤酒,有好多故事想說,她的製程來歷,她想被喝入口的方式,她不想隻是過客,她更想進入你的生命。
這是一座寂寞的城市。
Dennis在小酒館裡,是Bartender,也是觀察傢,觀察每個人與每支酒的微妙互動。
有些人覺得內心有一股無法言說的悲傷,試圖到酒館尋求一點慰藉一點溫暖,甚至一點逃避。但是他們卻往往選瞭一支,比自己更悲傷、更寂寞的酒。
世界上最古老的飲料——啤酒,凝聚瞭韆年智慧
這是一支酒,也或許是一個人的人生縮寫。
來,喝瓶韆姿百態的精釀啤酒,
書寫你自己的心情故事。
我們試著,不再將啤酒一飲而盡。
我們試著,感知啤酒的故事。
發表於2024-11-05
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圖書標籤: 啤酒 文化研究 飲食 颱灣 隨筆 酒 美食 生活
????誠品 5/15/18
評分????誠品 5/15/18
評分????誠品 5/15/18
評分圖不錯,文筆嘛- -
評分用一個故事來介紹一瓶酒,相比傳統的啤酒書籍是有些許不同,但內容太淺顯,做為小些和故事會還可以,當成精釀讀物還是有些不及格。
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