《優雅》叢書主編：何寄澎

颱灣大學中國文學所博士，曾任颱灣大學中文係教授、主任，現任颱灣大學中文係名譽教授、考試院考試委員。並曾任幼獅文化公司總編輯，主持齣版《觀念史大辭典》、《世界文明史》、《幼獅少年百科全書》等經典作品。研究領域包括唐宋散文、現代散文、中國文學史等，著有《唐宋古文新探》、《北宋的古文運動》、《典範的遞承：中國古典詩文論叢》等，並編輯整理瞭颱靜農的《中國文學史》。

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《陶瓷之路》作者：劉良佑

藝術史博士，曾任職於颱北故宮博物院，後在文化大學、逢甲大學擔任教授。颱灣著名古陶瓷研究專傢，多次在颱灣舉辦個人陶藝展覽，曾擔任颱灣現代陶瓷藝術學會首任會長，也是知名的書畫和文物研究大傢，兩岸公認的香學研究第一人。有《中國曆代陶瓷鑒賞》、《陶藝學》、《A Survey of Chinese Ceramics》、《Chinese Enamel Ware：Its History Authentication and Conservation》等著作。

【內容簡介】

◇從古典中國尋找失落的優雅

當我們用“國學”的視角迴看中國文化，其實我們是在竪起一麵高牆；當我們用“傳統文化”的視角去看中國文化，其實我們是把它定格在遙遠的過去。越想接近，越是遙不可及。

但是，幾韆年的磨礪和積澱，那裏一定有什麼東西我們還沒真正觸碰到。

不如忘掉需要仰視的“國學”高牆，扔掉隔離時空的“傳統”情懷，放空、平視，也許豁然開朗。

古典中國的文化和藝術，淬煉齣瞭一套關於人的教養，儒雅、溫文爾雅，一幅書畫，一件瓷器，一方印章，一個詩句……都守護著一段關於物質與精神之美的密碼。優雅地活著，也許是過去世界帶給今天的我們的最關鍵的信息。

每個人都希望能夠優雅地活著，“優雅”是當代人的精神深處不變的追求。

無論中國人，還是想看懂中國的西方人，其實都在從古典中國尋找失落的優雅。

◇《優雅》叢書來自颱灣

這套書來自颱灣，主編何寄澎先生說：中國文化之所以漸趨暗淡，是因為從沒有人配閤著現代人的環境與生活，透過淺明易解的方式，正確而完整地把中國文化的精華傳達給大眾。

所以，他邀請颱灣當時最有文采、學養深厚的作者一起完成瞭這套書。

他是用“美”來貫穿全套書，講的是“中國式的美”。

他說：華夏之美，獻給每一個中國人。

其實，中國式的美，可以獻給全世界每一個喜歡中國文化和藝術的人。

《優雅》係列離開傳統的國學視角，拋棄繁瑣的考證或晦澀的理論，力求從美的角度齣發，配閤現代人的環境與生活，透過淺明易解的方式，把中國文化的精華傳達齣來。

《優雅》是獻給每一個中國人的，也獻給每一個想瞭解中國文化的人。讓我們在浮躁喧囂的時代裏，重拾優雅生活。

◇《優雅》叢書共10種：

01《如何看中國畫》

王耀庭：颱北故宮書畫處研究員、颱灣藝術大學書畫學係教授。

02《當書法成為藝術》

周鳳五：颱灣大學中國文學係教授，在颱灣大學開設書法課。

03《陶瓷之路》

劉良佑：公認的香學研究第一人，颱灣現代陶瓷藝術學會首任會長。

04《中國圖書三韆年》

潘美月：颱灣大學中國文學係教授，印刷史、古籍版本研究權威。

05《詩歌在唱什麼》

曹淑娟：颱灣大學中國文學係教授，哈佛大學東亞係訪問學者。

06《中國花藝》

許淑真：花藝專傢，常年在颱灣開設花藝課程。

07《篆刻的雕琢》

林素清：颱灣中研院史語所研究員，對漢字起源有深入研究。

08《中國式建築》

李乾郎：颱灣古跡研究權威、颱灣文化大學建築係教授。

09《茶的味道》

張宏庸：著名茶史、茶藝專傢，對《茶經》有深入研究。

10《昆麯的聲與色》

陳 均：北京大學藝術學院副教授，在北京大學開設昆麯課。

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【編輯推薦】

還原韆百年來中國人與美的對話，從古典中國尋找失落的優雅；颱灣學者專傢多年打磨，用一套書講透中國文化獨特之美，獻給每一個想認真瞭解中國的人。10本書10個主題，鎖綫裸脊，全彩印刷。

1 係統完整：《優雅》叢書共10種，包含繪畫、書法、圖書、詩歌、陶瓷、建築、花藝、茶藝、篆刻、昆麯共10個主題，涵括瞭中國文化的各個方麵，對中國文化之美有全麵介紹。

2 內容經典：《優雅》颱灣版各分冊齣版後成為各自領域經典之作、重要參考書。其中《優雅03：陶瓷之路》獲颱灣齣版奬最高奬“金鼎奬”。《優雅01：如何看中國畫》先後有颱版、港版、日文版及韓文版等多種版本齣版。

3 圖文並茂：無論是國畫、書法，還是陶瓷、圖書，都針對內容配以大量彩色圖片。以圖解文，以文注圖，展示更加直觀，讀者獲得的印象更鮮明具體。

4 作者優秀：《優雅》的主編和作者來自颱灣，都是各領域研究專傢。其優勢尤其在於接受過傳統文化熏陶，學養深厚。在傳統文化大環境逐漸消失的今天，其獨特性愈發凸顯。如《當書法成為藝術》的作者周鳳五，其父周介夫為張大韆關門弟子，傢學淵源，自身又進行相關領域研究，在大學開設相關課程。

5 分冊內容全麵具體：《優雅》每一本書介紹瞭中國的一種文化，其內容具體而全麵。讀一本書，可對一種中國文化有具體而全麵的瞭解。如《優雅01：如何看中國畫》分專章介紹國畫的觀點、意境、筆法、色彩、用墨等，並對國畫的曆史流變進行簡要分析，提供欣賞國畫的背景知識；《優雅05：詩歌在唱什麼》則分章闡述瞭《詩經》、楚辭、漢賦、六朝詩歌、唐詩、宋詞等多種詩歌體裁。

6 寫作方式簡明易懂：《優雅》以現代人為讀者對象，配閤現代人的環境與生活，透過淺明易解的方式，正確而完整地把中國文化的精華傳達給讀者。如《優雅02：當書法成為藝術》，拋棄瞭繁瑣的理論闡釋與艱深的考證，隻以簡要的理論概括瞭書法的理論與流變，而將敘述重點放在具體作品的風格或技巧的分析之上。

7 思路新穎：與傳統的國學著作不同，《優雅》從美的欣賞與創造的角度齣發，用“美”來貫穿全套叢書，講的是“中國式的美”。

8 裝幀精美：鎖綫裸脊，全彩印刷，版式精緻典雅。