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随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-12-23

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《書邊雜談：粥不亂人亂》 腥膻喫夠了，喝粥；葷素寫夠了，寫粥，大清乾隆朝才子－袁枚是也，人家及冠，其字便是此子有才－「子才」。《隨園食單》曰：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」袁才子如是地說了一囬粥品。 坐享其成...  

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出版者:中华书局

作者:袁枚

出品人:

页数:0

译者:陈伟明

出版时间:2015-5

价格:16.00元

装帧:平装

isbn号码:9787101109122

丛书系列:中华经典指掌文库

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吃乃人生哲学。须知单、戒单讲吃的学问亦是讲做人的哲学。后又分海鲜单、江鲜单、特畜单、杂牲单、羽族单、水族无鳞单有鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单可各依喜好选择阅读，最喜饭粥单、茶酒单。

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袁枚是个会吃会品会烧的极品吃货。

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“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。” 身处武汉看到此处，粥现在应该是筷子插入不倒的标准吧！

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