王培仁/
師大美術係畢業。
茹素多年,
在素食料理的研究中找到生活的另一個重要方嚮,
提倡自然的素食料理也可以吃得既健康又美味。
因為熱愛分享,
2005年於景美開設「培仁烹飪工作室」
現為預約製的素食餐廳,
另也開班授課料理素食。
這是一本富含心意的書。
心意不隻在書中的文字思想更來自一個善的循環。
王培仁老師在師大美術係畢業後,
擔任老師多年,
退休之前,就樂衷於嘗試各式新菜予人分享,
退休之後,索幸拿起鍋鏟爲更多遠道而來的陌生朋友端上一桌好料。
王老師自小天生嗅覺味覺敏銳,
吃過一次的菜,總能靠記憶迴傢拼湊齣完整菜譜及調味幾何,
也因為過人的敏銳,而能嗅到許多人駑鈍不察的魚肉臭腐。
於是,老師棄葷從素,在自然天地間養成的果蔬找到更多自在的滋味。
發表於2024-12-24
善食事 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 素食 王培仁 庫 器 2013
山藥月餅 讚~~~
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評分May 2020. 坐在田間看完春夏,臥在月下看完鞦鼕。心饞手癢,想要立時做起來。
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