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舌尖上的经济学 2024 pdf epub mobi 电子书

舌尖上的经济学
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舌尖上的经济学 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

凯尔西.蒂默曼

是一位演讲家和作家，他居住在印第安纳州曼西市。他的作品在《基督教科学箴言报》、 《美国新闻与世界报道》杂志、美国国家公共广播电台（NPR）以及世界各地其它媒体机构都有刊登报道。

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发表于2024-12-25

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出版者:机械工业出版社
作者:[美]凯尔西·蒂默曼
出品人:
页数:356
译者:李春梅
出版时间:2016-5
价格:59.00元
装帧:平装
isbn号码:9787111532811
丛书系列:

图书标签: 经济  农业  食品工业  资本主义  思维  图书馆看到  人性与经济剥削  Ashley   

舌尖上的经济学 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《舌尖上的经济学》一书探索了全球食品经济以及与其相关的一系列问题--全球化、工人与人权、全球食品危机、 公平贸易以及移民现象。

咖啡，巧克力，香蕉，苹果汁，龙虾

本书同样通过食物的全球经济之旅，从食物链角度探寻各国贸易保护与博弈方面的问题。

这一本轻松有趣的游记形式的经济学读物。作者跟踪几种食物从农民种植到收获，经过层层关卡送达千家万户的餐桌，其间涉及各国的经济政策、税收政策及各方面影响，并反过来如何影响农民对农作物品种的选择。一半是作者的详细的调查资料，一半是生动的故事和感受。

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舌尖上的经济学 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

本书以游记形式描写了五种农产品的生产和流通，包括咖啡、巧克力、香蕉、苹果汁和龙虾。读完此书，你会发觉各地农民的生存状况，主要是由各地的政治经济治理环境决定的。

评分☆☆☆☆☆

it's more “food religion” than "经济学" And it's much too American.

评分☆☆☆☆☆

粗读了下

评分☆☆☆☆☆

原书名是Where Am I Eating：An Adventure through the Global Food Economy with Discussion Questions and a Guide to Going“Glocal”，全书以几种常见的食物为例探讨了全球制造链的分配公平问题，内容很有趣。很明显，书名无论是直译还是译成饱含深意的“食物链”都比现在这个不伦不类不知所云的“舌尖上的经济学”好 “你为什么喜欢在这里工作？”我问。 “如果我不在这儿工作，那么我能做什么呢？整天坐在家里然后偷东西。结果是我会进监狱。”

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原书名是Where Am I Eating：An Adventure through the Global Food Economy with Discussion Questions and a Guide to Going“Glocal”，全书以几种常见的食物为例探讨了全球制造链的分配公平问题，内容很有趣。很明显，书名无论是直译还是译成饱含深意的“食物链”都比现在这个不伦不类不知所云的“舌尖上的经济学”好 “你为什么喜欢在这里工作？”我问。 “如果我不在这儿工作，那么我能做什么呢？整天坐在家里然后偷东西。结果是我会进监狱。”

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